Tarta Puro Chocolate

Para amantes al chocolate, mi hija que es muy chocolatera y la hice para su cumpleaños 1º Empezar haciendo la gran placa para decorar, para que tenga tiempo de endurecerse sin frigorífico, en el podrías aparecer manchas blancas y perdería imagen. INGREDIENTES PARA LA PLACA DE CHOCOLATE DE LA DECORACIÓN : Paso a paso de…

Filetes de Pollo Gratinados con Kikos

Es una manera deferente de hacer al horno filetes de pollo, con una cama de patatas, calabacín y cebolla, INGREDIENTE PREPARACIÓN Sacar del horno y emplatar, un plato rico y completo. NOTA:

Postre Cremoso

Rico y diferente, inspirado en la panna cotta, el toque de ron dulce lo hace especial. PREPARACIÓN Servir y disfrutarla. NOTA

Tostas Deliciosas

Una cena ligera y sana. INGREDIENTES PARA 6 TOSTAS PREPARACIÓN Servir y disfrutar compartiendo, la cantidad es perfecta para un picoteo o cena.

Filetes en Salsa de Leche, Pimienta y Soja

Se puede hacer con los filetes de cañón de la espaldilla ( solomillo inglés) o los de la pieza denominada pez, pero a esa el carnicero tiene que quitarle el nervio central y filetearla, queda muy jugosa también la pieza denominada espaldilla, que en ella va pegado el cañón de la espaldilla, con cualquiera de…

Chocolate en Microondas

Un rico chocolate a la taza hecho con el tipo «fondant, más conocido como chocolate de postres o de fundir» es el que utilizo siempre para hacer los diferentes trabajos, ya sea coberturas, piruletas, etc., nunca utilizo el que se comercializa como chocolate a la taza para ello. Lo único que suelo cambiar es el…

Margarita de Moras

Otro vídeo de una actividad divertida en esta ocasión hacemos una bonita Piruleta en forma de margaritas con moras rojas y negras.

Truco para Garbanzos

A veces compramos garbanzos diferentes y no sabemos si serán duros, os recomiendo hacer unos poquitos para probar si son duros. Con este truco los duros se convierten en ricos cremosos y blandos garbanzos. TRUCO Al echarlos en remojo la noche anterior, ponerles una cucharadita de las de café de bicarbonato, moverlo y que tengan…

Bizcocho de Corona

Rico y muy fácil. INGREDIENTES PREPARACIÓN Sacar enfriar y desmoldar. En horno convencional precalentarlo a 180º, antes de meter el molde, hornear durante 30 min.

Freidora tipo Horno

Hoy quiero presentar una de las freidoras tipo horno, me parece una pasada, son cómodas, se pueden ver los ingredientes mientras se cocinan, fáciles de utilizar y con muchas posibilidades, es un pequeño horno por aire, alcanzando altas temperaturas rápidamente y a su vez una freidora por aire, modelo XXL, con una potencia de 1.600…

Alcachofas a la Plancha

Me encantan, hechas a la plancha son un poco laboriosas pero merecen mucho la pena, la cantidad depende de su tamaño o necesidad. INGREDIENTES PREPARACIÓN Apagar la plancha, sacar, emplatar y servir. Son un perfecto como entrante o primer plato. Se pueden dejar lo pequeñas si se deseen.

Flor con Corazón

Hoy subo un vídeo muy especial, una flor echa nubes para regalar un día como hoy o cualquier otro día que uno quiere decirle a una persona muy especial » TE QUIERO»

Albóndigas con Pisto y Patatas

Unas albóndigas fáciles de hacer, rebozadas con harina de arroz para las personas que no puedan tomar harina de trigo y en lugar de salsa con pisto casero, puede ser comprado ya preparado, en media hora listas para ir a la mesa. INGREDIENTES PREPARACIÓN Sacarlas y servirlas con patatas fritas o cocidas, además de una…