Tallar con Fresas para Decorar

En está ocasión quiero que veáis como hacer la fresa que culminaba la tarta de la anterior entrada. Veréis el paso a paso en fotos, seguirlos el resultado merece la pena. Tallar frutas y hortalizas veces es más fácil de lo que parece en un principio. Y ya sabéis me gusta utilizar productos de temporada….

(Foto)Tarta de Cumpleaños

Hoy quiero compartir una tarta muy especial, la hice para mi hija gusto mucho y quedo muy rica. Es de hojaldre, relleno de una crema con nata y fresas laminadas, cubierta por una capa de chocolate blanco y nata, adornada con fresas laminadas iguales que las que lleva dentro y gotas de chocolate blanco. La…

Arroz con Habas y Almejas

Un plato echo con habas, es una legumbre de temporada, con multitud de beneficios y propiedades para el organismo, su consumo habitual reduce el colesterol en sangre, previene las enfermedades cardiovasculares, tiene alto contenido en fibra, proteínas, potasio y fósforo entre otros. Y en el caso de las almejas y el caldo de pescado son…

Pechugas de Pollo Rellenas

Una manera diferente de hacerlas, quedan muy ricas, es un plato que se puede hacer todo de una vez o dejarlo preparado y terminarlo al día siguiente y en 20 min. tener la comida lista. INGREDIENTES 1 Kg de pechugas de pollo, abiertas muy finas, para rellenar. 20 g de aceite para rehogar: 60 g…

Soletillas Caseras

Hoy una receta que será muy útil para hacer soletillas caseras o la base de nuestras tartas. Y algunas ideas deferentes de como tomarlas : 1ª – Poniéndoles azúcar por encima antes de entrar al hornearlas. 2ª – Una vez hechas cubrirlas de chocolate fondant. 3ª – Glasearlas. 4ª – Simplemente con azúcar las al…

Tarta de Tiramisú

Es un clásico, hoy comparto una de mis versiones, lo suelo hacer de varias formas, más adelante compartir con vosotros alguna más, es bueno tener diferentes versiones y elegir cual hacer en cada momento. INGREDIENTES 500 g de de queso mascarpone. 6 huevos, si son XL 4. 250 g o 30 de soletillas, ( 20…