Para una cena rápida, un huevo hecho en poco tiempo en microondas y enriquecido con una poca longaniza de León. INGREDIENTES » PARA CADA HUEVO» Aceite de oliva virgen en spray. 1 huevo XL. 2 ó 3 rodajas cortadas en virutas de longaniza de León ahumada. Sal y pimienta. Recipiente para hacerlo. PREPARACIÓN En el…
Truco en Lavavajillas
Una de las finalidades del blog es dar los máximos trucos, sugerencias, para utilizar todo lo que tenemos y aprovecharlo al máximo, en la medida que sea posible. Hace un tiempo ya vimos un video cómo aprovechar la piel de limón, sacándola muy fina para utilizarla en diferentes recetas. En esta ocasión el limón será…
Patatas Especiadas
Ideales para compartir en cualquier momento como aperitivo o picoteo. Son ricas, sabrosas, muy fáciles de hacer y en poco tiempo. Últimamente compagino microondas y freidora por aire para hacer rápido las patatas, quedan fenomenal en menos tiempo. Os dejo el enlace de amazon del papel vegetal para comprarlo fácilmente, lo tienen en diferentes tamaños…
Tarta Inesperada
El nombre surgió de lo inesperada que fue su preparación. Un día necesitaba hacer una tarta y ¡¡¡ sorpresa !!! no tenía en casa huevos, leche, harina, azúcar normal, pero sí de abedul y necesitaba una tarta de cumpleaños para la cena, así surgió la inspiración, recopilé, lo que tenia y surgió de ahí el…
Albóndigas en Freidora
Una receta clásica, hay diferentes formas de hacerlas con pequeñas variaciones, en general todas quedan bien, lo importante es adaptarlas al gusto de cada uno. Éstas son muy sencillas y jugosas. INGREDIENTES 500 g de carne picada solo de ternera. 2 huevos XL batidos. 2 cucharadas soperas colmadas de pan rayado, si es posible utilizar…
Ensalada de Brotes y Melocotón
Refrescante y diferente con fruta de temporada, ideal para una cena en estos calurosos días de verano, también puede ser una buena opción como primer plato. La presentación esta hecha individualmente, pero se puede hacer para compartir. INGREDIENTES ( PARA 4 PERSONAS ) 160 g brotes tiernos verdes, rojos y espinacas. 80 g aguacate cortado…
Sardinas a la Sal
Hechas en freidora por aire, para hacer poca cantidad es perfecta y quedan muy bien. Es una forma limpia y rápida de hacerlas. INGREDIENTES 4 ó 6 sardinas gordas. 600 ó 700 g de sal gorda para hornear. Papel vegetal. Poner 2 tiras de papel vegetal cruzado en la encimera. En el centro colocar una…
Helado de Oreo
Hoy otro helado casero, para que tengáis variedad y este es el preferido de los amantes a las galletas oreo. INGREDIENTES 300 g de nata 35% materia grasa, si se desea más ligera utilizar nata de cocinar. 70 g de leche condensada, puede ser desnatada. 40 g de chocolate blanco, se puede utilizar sin azúcar….
Para Cupcakes Perfectos
Hace unos días publiqué el vídeo de Cupcakes Rojos, un seguidor me ha enviado un mensaje en el me comentaba que se le habían bajado al sacarlos de la maquina. Voy a aclarar dos razones por las que pasa esto. Pero lo primero que quiero hacer es daros a todos las gracias por estar ahí…
Rosas de Manzana y Hojaldre
Como es habitual en nuestras recetas además hay trucos y sugerencias en el transcurso de las mismas. INGREDIENTES Este enlace es de masa de hojaldre con mantequilla, si no la hacéis vosotros podéis con comprarla aquí, sale muy rica y es donde yo colaboro. Gracias el sistema fresa de Amazon funciona muy bien y con…
Patatas Fritas Super por Aire.
El hacer las patatas perfectas en freidora por aire es todo un reto, sobre todo si son naturales, quedan muy ricas pero tardan bastante. Hoy publico el mejor resultado que he conseguido hasta ahora y en el mínimo tiempo con la ayuda del microondas. INGREDIENTES Y COMO HACERLAS ( PARA CUATRO PERSONAS ) 1 patata…
Escalopines a la Sidra
De nuevo compartiendo de « Termococina fácil ». La receta es de Elvira, ella me la facilitó para que hiciera la adaptación al robot, originalmente era hecha de forma tradicional, la adapté en su honor. Gracias
amorporlacocina2.com 
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