Feliz día de Pascua hoy es un día para regalar chocolate a nuestros ahijados y comer chocolate en cualquiera de sus versiones, es una tradición, ¡disfrutad del día! Unos ejemplos en fotos y entradas publicadas para que podáis hacer algo de chocolate ¡¡¡ Aún estáis a tiempo!!! https://amorporlacocina2.com/2020/03/07/fundir-chocolate-en-microondas/
Categoría: Filigranas
Personalizar Invitados
Estoy preparando algunas cosas para adelantar trabajo de mañana, aliñar unos boquerones, hacer unas cremas, un paté. Y algo que nunca había hecho y se me ocurrió hacer este año, el nombre de los invitados con pequeñas letras de chocolate, quedaron muy monas. Los pondré en el bajo plato o en el plato directamente, son…
Tomate para Decorar
En esta ocasión un truco, cómo cortar tomates para decorar la presentación de algunos platos. COMO HACERLO 1ó 2 tomates de mayor o menor tamaño. 1 cuchillo corto y de hoja fina, en cocina de los denominados puntita, hay que hacer cortes en zig, zag y mas o menos grandes en función al tamaño del…
Sencillas Decoraciones
Como el sentido del blog no solo publicar recetas, también es ayudar en la cocina y dar trucos, hoy un vídeo con pequeñas ideas para decorar platos en casa fácilmente .
Tallar Fresas para Decorar
En está ocasión quiero que veáis como hacer la fresa que culminaba la tarta de la anterior entrada. Veréis el paso a paso en fotos, seguirlos el resultado merece la pena. Tallar frutas y hortalizas veces es más fácil de lo que parece en un principio. Ya sabéis que me gusta utilizar productos de temporada….
Piruletas de Chocolate con Molde
En esta ocasión las hacemos con molde, en el próximo será sin molde, como en las fotos ya publicadas en entradas anteriores. Se me ocurre que como son fáciles y rápidas de hacer, os daría tiempo de hacerlas y tendríais un bonito y dulce regalo para el Día de la Madre.
Hacer Adornos para Postres
Una buena manera de poder decorar nuestros postres es con chocolate y nata. Ponemos en una manguera pastelera de las desechable no muy grande y una boquilla que posea de metal, meter en ella 2 0 3 pastillas de chocolate fondant blanco, especial postres y fundir en el microondas, tardara unos minutos, pero mi consejo…
(fotos) Filigranas de Chocolate
Aquí tenéis una muestra de lo que hacíamos en algunas reuniones de amigas. Estas fotos son una muestra de diversas piruletas con y sin molde, la técnica para teñir chocolate y dar forma utilizando una hoja natural como molde, piruletas con transfer, adornos en chocolate para nuestrospostres.
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