Lomos de Merluza con Vegetales y Sidra

Lomos de merluza, un plato rico, sano, sencillo y saludable, ideal como segundo plato o de cena. INGREDIENTES PREPARACIÓN Emplatar y servir.

Kokotxas con Cigalas y Azafrán

Un rico plato con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado, kotkochas frescas, la temporada de comprarlas frescas es de enero hasta abril y todo el año el resto del año se pueden encontrar envasadas al vacío o congeladas al punto de sal. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS PREPARACIÓN

Empanadillas en Freidora

Un clásico hecho hechas con menos grasa y de igual sabor. INGREDIENTES PREPARACIÓN Fotos de todo el proceso de la preparación . SUGERENCIAS

Dorada con Castañas y Manzana

La receta de hoy es un plato con ingredientes de sabores muy diferentes, todos juntos lo hacen especial, suave y rico. Se puede hacer con lubina, reduciendo ligeramente el tiempo de asado de la misma. INGREDIENTES para 4 personas PREPARACIÓN Emplatarlo y servir.

Dorada al Champán

Una receta muy buena y fácil de hacer. INGREDIENTES PARA 5 ó 6 PERSONAS PREPARACIÓN SUGERENCIA: El champán se puede sustituir por vino espumoso blanco, rosado o por parte de agua y parte de zumo de limón.

Sardinas Asadas con Hierbas

Otra forma de hacer rápidamente sardinas asadas, no huele la casa y están muy ricas. INGREDIENTES PREPARACIÓN Servir y presentar con unas rodajas de limón.

Sardinas a la Sal

Hechas en freidora por aire, para hacer poca cantidad es perfecta y quedan muy bien. Es una forma limpia y rápida de hacerlas. INGREDIENTES El tiempo puede variar según el tamaño de las sardinas y la potencia de las diferentes máquinas, controlar que estén hechas mirándo los ojos de las sardinas, al mirarlas si el…

Lubina al Horno con Jengibre

Una receta para compartir, rica y completa. INGREDIENTES 1.400 de lubina abierta en libro con espina con la espina,( una vez hecha queda más jugosa. 600 g de patata peladas y lavadas y cortadas en rodajas no demasiado gruesas. 300 g cebollas cortadas en rodajas finas. 125 g un vino aromático currado en barrica. 150…