Aquí dejo el enlace para hacer azúcar glass: La Tarta De Santiago no necesita conservar en frío y esta perfecta durante días, ideal para tomar de postre o merienda.
Categoría: Tartas
Trenza de Chocolate
Un dulce original, rico, fácil y con un toque de picante que lo hace especial. INGREDIENTES PREPARACION Aquí pongo el enlace de otro hojaldre donde veréis una foto de como cortar el hojaldre para cocer verlo: https://amorporlacocina2.com/2019/12/23/hojaldre-con-manzana/ Cada horno es un mundo, por lo tanto el tiempo puede variar un poco dependiendo de modelos y…
Tarta Inesperada
El nombre surgió de lo inesperada que fue su preparación. Un día necesitaba hacer una tarta y ¡¡¡ sorpresa !!! no tenía en casa huevos, leche, harina, azúcar normal, pero sí de abedul y necesitaba una tarta de cumpleaños para la cena, así surgió la inspiración, recopilé, lo que tenia y surgió de ahí el…
Tarta de San Marcos
Es un clásico en tartas, en esta entrada dejo mi versión. Salió muy rica y jugosa. Es una tarta bastante entretenida de hacer, personalmente me gusta elaborar el día anterior los bizcochos, el almíbar y la preparación de la trufa, así la puedo montar perfectamente ya fría y reposada. El día de hacer la tarta…
Bizcocho en Panificadora
En esta ocasión utilizamos la panificadora, muchos la tenemos y en ella se puede hacer pan, amasar, confituras, jaleas, mermeladas, repostería y fermentar masas para hornear fuera. Pero casi siempre solo se utiliza para hacer pan. Hoy he hecho un fabuloso bizcocho para los desayunos muy fácil de hacer, se pone todo junto y la…
Tarta de Santiago con 4 Ingredientes
Esta receta queda rica y es muy fácil de hacer solo lleva cuatro ingredientes. Comprando la almendra molida para solo tostarla se adelanta mucho el trabajo, personalmente la almendra me gusta tostada, pero también se puede poner cruda. INGREDIENTES AMASADO CON ROBOT DE COCINA A la hora de hacer la tarta si lo deseamos en…
Tarta Ilusión
En está ocasión comparto una receta de mi libro Termococina Fácil, es un pequeño recetario creado para el robot de cocina que en aquellos años vendía haciendo presentaciones del mismo. A día de hoy hay muchas marcas y modelos en el mercado, todos tienen muchas similitudes, cada uno elige la opción que mejor se ajuste…
Tarta Chocolatísimo
Lo prometido es deuda, en Abril publique unas fotos, por esa razón aquí tenéis el vídeo de la tarta del ´Oso Panda’, hoy veréis todo el proceso, os animo a que la hagáis y me contéis, es muy rica. El nombre lo elegí por ser una tarta con chocolate en todas sus fases, el bizcocho,…
Tiramisú Diferente
Hace algún tiempo comente que publicaría una versión diferente del tiramisú, en esta ocasión no utilizo merengue, ni yema de huevo cruda. Los ingredientes y los tiempos se pueden reducir a la mitad si queremos hacerlo más pequeño, no siempre queremos hacer un postre tan grande. Tener varias opciones está bien para poder elegir tanto…
Tarta de Nata y Fresa
Está tarta la hice para el día del padre, se puede hacer para cualquier otro ocasión, es rica esta hecha con azúcar de abedul para que tuviera menos calorías, pensando en reducir el consumo de azúcar. El hojaldre ya hecho es muy aceptable y de calidad, solo hay que tener en cuenta un par de…
Tarta de Tiramisú
Es un clásico, hoy comparto una de mis versiones, lo suelo hacer de varias formas, más adelante compartir con vosotros alguna más, es bueno tener diferentes versiones y elegir cual hacer en cada momento. INGREDIENTES PREPARACIÓN SUGERENCIA: 1ª No se cubre hasta el momento de servir, el resultado es mucho mejor, de lo contrario se…
Tarta con Merengue Suizo
De hojaldre con crema de limón y merengue suizo, espero que os guste. INGREDIENTES Y MONTAGE HORNEAR LA BASE INGREDIENTES Y PREPARACIÓN DE LA CREMA INGREDIENTES DE MERENGUE SUIZO
Brownie Fácil de Hacer
Es un clásico, en esta ocasión la receta la aprendi de mi cuñada, es Americana y es la que ella hacía, el truco de su browne estaba en mezclar los ingredientes, no batirlos y en cocer lentamente, con el horno bajo y sin pasarse. En ocasiones le ponía nueces, pero la base era la misma,…
Tarte de Zanahoria
Esta es una tarta muy rica y con muchas posibilidades a la hora de cubrir y rellenar, existen diferentes versiones, 1º la publico como yo la hice en esta ocasión y continuación las diferentes versiones. INGREDIENTES 180 g aprox, de azúcar. ( puede ser de abedul) 170 g de aceite de girasol, puede ser de oliva…
Tarta Ilusión
Esta es una de las recetas de mí libro Thermococina fácil, esta amasado en robot de cocina. al final podéis ver como hacerlo de firma tradicional. INGREDIENTES 100 g de avellanas 100g de almendras 100 g de chocolate fondant 4 yemas ( reservar las claras para hacer merengue) 1 huevo entero 100 g de azúcar…
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