Postre de Manzana

Quiero compartir una manera fácil de hacer un postre con manzana, es una de las frutas que hay todo el año y puede ser útil tener diferentes ideas de prepararla y hacer un rico postre. INGREDIENTES 4 manzanas 1 limón el zumo 1 o 2 clavos, para dar aroma 40 o 50 g de azúcar…

Peras al Vino Tinto

Una manera diferente de tomar pera de postre en estos días de celebraciones en familia. INGREDIENTES 1 kg. pequeñas y duras ( 7 u 8 ) utilizar peras duritas, para que aguanten la cocción sin deshacerse. 1/2 limón en el zumo 200 g de azúcar puede ser de abedul 1/2 rama de canela 1 clavo…

Panna Cotta de Vainilla

Hay muchas formas de hacerla, yo hoy os pongo la receta de la clásica de vainilla. Es un postre tipico Italiano de la zona del Piamonte, panna significa nata y cotta cocida, su nombre leche cocida. Se puede hacer con diferente firmeza, la receta es de una firmeza suave, pondré mas adelante de otros aromas…