Categoría: Postres

Gelatina con Moras

Os animo a preparar en casa gelatina, la encontráis en pequeñas cajas en los supermercados y de diferentes sabores en la zona de postres. La receta de hoy tiene un truco para hacerla rápidamente, si tenéis hervidor de agua en casa. En otra ocasión publicaré cómo hacerla con zumo natural y cola de pescado o…

Leer Más

Rosas de Manzana y Hojaldre

Como es habitual en nuestras recetas además hay trucos y sugerencias en el transcurso de las mismas. INGREDIENTES Este enlace es de masa de hojaldre con mantequilla, si no la hacéis vosotros podéis con comprarla aquí, sale muy rica y es donde yo colaboro. Gracias el sistema fresa de Amazon funciona muy bien y con…

Leer Más

Bizcocho en Panificadora

En esta ocasión utilizamos la panificadora, muchos la tenemos y en ella se puede hacer pan, amasar, confituras, jaleas, mermeladas, repostería y fermentar masas para hornear fuera. Pero casi siempre solo se utiliza para hacer pan. Hoy he hecho un fabuloso bizcocho para los desayunos muy fácil de hacer, se pone todo junto y la…

Leer Más

Naranja Preparada

Anoche en nuestra cena el postre fue unas naranjas preparadas y roscón. Estos días de cenas y celebración la naranja preparada para terminar una cena es un refrescante y rico final. Fácil de Preparar y con un toque de azahar: Pelar y cortar las naranjas en rodajas finas, ponerle por encima azúcar granulada con agua…

Leer Más

Hornear Hojaldre en Freidora

Por las estadísticas del blog estoy comprobando en lo interesados que estáis en la recetas de la freidora por aire, seguiré poniendo recetas sobre el tema, en mi caso la utilizo mucho. Me gusta buscar soluciones rápidas, esta es una de ellas, siempre que tengamos en casa hojaldre, si es hecho por nosotros mucho mejor,…

Leer Más

Ruedas de Santa Catalina

Mañana es 25 de Noviembre día de «Santa Catalina de Alejandría » patrona de Majadahonda y de otros muchos lugares. La creación del dulce surgió porque el grupo de Teatro de Santa Catalina hacía una representación en su honor y me propusieron el reto de crear un dulce. Me encantó la idea y me puse…

Leer Más

Gelatina con Yogur y Mermelada

Me gusta poner recetas fáciles para tener opciones rápidas como la de hoy, un postre rico, refrescante y con muchas propiedades beneficiosas para el organismo, ideal para cualquier edad. INGREDIENTES 1 sobre de gelatina de fresa de O% de grasa. 1 litro de agua. 40 g de mermelada de fresas, casera. 1 yogur cremoso natural…

Leer Más

Tiramisú Diferente

Hace algún tiempo comente que publicaría una versión diferente del tiramisú, en esta ocasión no utilizo merengue, ni yema de huevo cruda. Los ingredientes y los tiempos se pueden reducir a la mitad si queremos hacerlo más pequeño, no siempre queremos hacer un postre tan grande. Tener varias opciones está bien para poder elegir tanto…

Leer Más

Torrijas de Hogaza de Centeno y Trigo

Las Torrijas es algo muy muy tradicional y todos las hacemos, hay muchas formas, en esta ocasión me centraré en las diferencias, la dinámica de hacerlas es prácticamente la misma de siempre. INGREDIENTES PREPARACIÓN NOTA. Utilizar el pan deseado si no se quiere de centeno. El poner el azúcar de abedul las hace más ligeras,…

Leer Más

Tarta de Tiramisú

Es un clásico, hoy comparto una de mis versiones, lo suelo hacer de varias formas, más adelante compartir con vosotros alguna más, es bueno tener diferentes versiones y elegir cual hacer en cada momento. INGREDIENTES PREPARACIÓN SUGERENCIA: 1ª No se cubre hasta el momento de servir, el resultado es mucho mejor, de lo contrario se…

Leer Más

Peras al Orujo y Pipermín

Otra forma de hacer un postre con fruta, rico, fácil y se puede tener hecho durante días en la el frigorífico y no hacerlo en el último momento. INGREDIENTES PREPARACIÓN Cortador a gajos de peras, manzanas, etc.