En algunas de las publicaciones anteriores yo hablé de lo bien que viene tener una serie de aprovisionamientos en casa para ocasiones, hoy mi hija tenía invitados imprevisto y rápidamente teníamos un rico picoteo. PARA TENER EN DESPENSA Y FRIGORÍFICO En 30 minutos estuvo todo listo: Y estará todo listo para pasar un buen rato…
Categoría: Pizzas
Corazón de Pizza con Huevo
Una Pizza para sorprender con masa crujiente. Masa rápida sin levadura y con sólo 10 min., de reposo. INGREDIENTES PARA LA MASA AMASAR A MANO AMASAR EN ROBOT DE COCINA : PARA RELLENAR PREPARACIÓN Tienen que quedar las yemas blanditas y el resto echo. Y otra opción es poner los huevos por encimas sin los…
Masa Focaccia ( Vídeo)
En estos meses de confinamiento, la masa de focaccia es una de las masas que más he hecho y de forma muy variada. Por ejemplo, amasada en máquina, en amasadora o, como en esta ocasión, a mano. Suele ser la masa más complicada de “dominar”, por ello, he querido recoger el paso a paso en…
Menú – Pensando en los Niños Pizza y Gelatina con Fresas
Pizza XL: Masa de pan de papel, aquí dejo el enlace, si quieres hacer esa masa. https://bit.ly/2JsJ4zbque En casa la masa de la pizza gusta fina y crujiente y esa se puede hacer fina o más gruesa, también se puede hacer la masa normal de pizza. Se estira la masa al gusto de grosor y…
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