Si buscas una receta fácil, rápida y perfecta para el verano, estas gulas con gambas y champiñones son una apuesta segura. Lista en pocos minutos y con un resultado delicioso. Ingredientes (para 2) 250 g de gulas listas para cocinar 200 g de gambones congelados crudos y pelados. 150–200 g de champiñones laminados, (lavados y…
Categoría: Mariscos, Crustáceos y Moluscos
Calamares en salsa casera
Nota: ¡Perdón por el despiste! 🙈 Antes había subido una foto que no correspondía (eran calamares a la americana). Ya está corregido y ahora podéis ver los calamares con su salsa de tomate casera, como toca. Gracias por vuestra comprensión 💛 Los calamares en salsa son un clásico de cocina fácil y lleno de sabor. Con…
Langostinos Diabla
Una manera fácil rápida de un aperitivo con langostinos un toque diferente, picantes y aromáticos. Ingredientes para compartir 400 g langostinos crudos pelados (frescos o congelados) 4 dientes de ajo laminados 20 g aceite de oliva virgen extra 5 g pimentón picante 80 g brandy Sal al gusto Preparación Calienta el aceite y dora ligeramente…
Ricos Langostinos Cocidos
Una forma fácil de cocinar langostinos todo el año es usar los frescos congelados. Con esta receta, quedan bien en pocos minutos y se pueden hacer los que necesitemos en cada momento, solo con tenerlos en casa. PREPARACIÓN PARA 2 KILOS DE LANGOSTINOS FRESCOS CONGELADOS Echar en una cacerola 4 litros de agua, 180-200 g…
Tortillitas de Camarón Pipa
Una receta que esta hecha con mitad harina de garbanzos y mitad de trigo. Harina de garbanzos: ttps://amorporlacocina2.com/2025/03/24/harina-de-garbanzos-casera/ INGREDIENTES Producto congelado, interesante como fondo de congelador; vienen ya cocidos a buen precio, perfectos para las tortillitas o, simplemente descongelados, con sal y limón como aperitivo. Están ricos y se comen como pipas. 200 g camarón…
Espaguetis de Calabacín con Gambas
Hoy una receta saludable y deliciosa para sorprender a los amantes de las verduras. Es la segunda receta de espaguetis de calabacín, diferente a la anterior, para tener opciones. INGREDIENTES 350 de calabacín, cortado en finas tiras tipo espaguetis 250 g de gambas peladas (pueden ser congeladas) 50 de aceite. 3 ajos según tamaño, picadillos. 2 o 3…
Ensalada Marina Tibia
Una ensalada para días especiales, con ingredientes muy interesantes que la hacen rica y diferente. Os animo a hacerla a todos y en especial a los amantes de las ensaladas. INGREDIENTES 1 bolsa maxi de brotes tiernos rojos y verdes, limpios y listos para consumir 175 g aprox. 200 g vieiras cortadas en 2 o 3 láminas…
Calamares con Curry y Jengibre
Una forma diferente y deliciosa de disfrutar de los calamares. Estamos muy acostumbrados a comerlos a la romana o en salsa americana. Aquí los veremos preparados de una forma original y única. Son ideales para todos aquellos a los que les gusten los platos nuevos, ¡merecen la pena! INGREDIENTES 800 g anillas de calamar. 120…
Vieiras a la Plancha
Sencillo y rápido, para disfrutar en estas calurosas noches y en cualquier momento del día. Pueden ser un delicioso aperitivo. INGREDIENTES 12 vieiras. Ajo picado, puede ser seco, da menos sabor. Perejil picado. Sal. Aceite de oliva. 40 g de brandy (opcional). PREPARACIÓN Encender la plancha a media altura. Mientras se calienta, aliñar las vieiras…
Menú: Calamares, Arroz y Pimientos
Hoy un vídeo muy útil con un menú completo, para no tener ni mucho que trabajar, ni pensar en qué hacer y tener comida en 30 minutos aproximadamente. ¿Tienes problemas en la cocina? No te preocupes, ¡aquí estoy para ayudarte! Con un poco de práctica y nuevas ideas, ¡te convertirás en un gran chef en…
Pasta de Lentejas con almejas y Gambas
La pasta sin gluten es una buena opción, en esta ocasión macarrones de lentejas rojas, esta receta es muy rica. INGREDIENTES Macarrones de lentejas rojas. 230 g de gambas peladas congeladas. 350 g de almejas congeladas. 35 g de aceite de oliva. 2 ajos picados. Un poco de pimentón dulce. 30 g de harina de…
Salpicón de Marisco
Rico y fácil de hacer. Puede ser un buen aperitivo, un primer plato o un complemento perfecto para servir en cenas fría para días especiales. INGREDIENTES Preparar la fuente donde hacerlo, mejor que sea extendida y no demasiado profunda. 1 cebolla mediana cortarda en cuadritos. Pimiento verde, rojo y amarillo cortado en cuadritos, la cantidad…
Rabas en Freidora Espectaculares
Los congelados en freidora por aire casi todos quedan muy bien, las rabas eran buenas y salieron perfectas. Ideales para picoteo en compañía de amigos. INGREDIENTES O1 bolsa de rabas congeladas rebozadas. 15 g de aceite de oliva virgen. 1 lamina antiadherente. PREPARACIÓN Poner en la base del cesto una lámina de papel antiadherente. Hechas…
Brochetas de Gambones y Sepia
Una receta que a pesar de su sencillez es rica y sabrosa y con un toque especial que le da el sésamo y la soja. En muchas ocasiones este tipo de recetas redondea una comida. INGREDIENTES ( PARA 7 BROCHETAS ) 14 gambones grandes crudos y pelados. 1 sepia grande, cortada en cuadritos igualados. 70…
Crema de Cangrejos de río
No los encontré sin cocer y aún siendo los cangrejos cocidos con la suave cocción y el doble triturado dieron mucho sabor. INGREDIENTES 400 g de cangrejos de río cocidos, ( si se encuentran, mejor sin cocer ). 750 g de agua. 1 hoja de laurel. 1 rama de perejil fresco. 40 g de aceite…
