Hoy la receta es más pequeña, no siempre queremos hacer muchas croquetas, en esta ocasión son de pavo, las hice redondas, es otra opción. Ingredientes PREPARACIÓN TRUCO: Algunos os preguntareis ¿cuando se que la masa esta en su punto? Estará cuando tengamos una masa homogénea, que no se pegue, en la sartén, ni en la…

Las croquetas en esta ocasión están hechas de forma tradicional, pero se puede hacer con los distintos robot que tengáis en casa. Una de las cosas que suele pasar al hacer croquetas es que la masa haga grumos, si la grasa y la harina están equilibradas las masa quedara perfecta, suele pasar por no estar…