Estas son unas pequeñas pastas caseras y aromáticas. Fáciles de preparar y perfectas para acompañar un café, un té o simplemente darse un pequeño capricho. Ingredientes: 125 g de manteca de cerdo, fría 100 g de azúcar 1 huevo 55-60 g sin cáscara 15 – 20 g de anís dulce, (cuidar la cantidad, solo quieres…
Categoría: Galletas, Pastas y Rosquillas
Galletas Bicolor (vainilla y cacao)
Galletas caseras fáciles, en versión vainilla y cacao para crear combinaciones deliciosas. 🥣 Ingredientes (para 2 masas) Masa de cacao: 100 g harina de repostería tamizada 40 g maicena 80 g mantequilla derretida 185 g leche condensada 20 g cacao puro Masa de vainilla: 100 g harina de repostería 40 g maicena 80 g mantequilla…
Galletas sin Gluten y sin Huevo
💛 Unas galletas deliciosas y únicas cubiertas de chocolate. Un bocado irresistible por su suavidad, textura y sabor. Son ideales para quienes necesitan opciones sin gluten y sin huevo, pero también para cualquiera que quiera disfrutar de un dulce casero diferente. 🧾 Ingredientes ( 30 galletitas entre 13 y 15 g cada una) 175 g…
Pastas Crujientes
Si te encantan las pastas con más cuerpo, crujientes y con sabor a vainilla, estas pastas exprés son perfectas. Se preparan en pocos minutos y puedes hacerlas en microondas, horno o freidora de aire. Ingredientes 30 g azúcar glas 125 g mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 1 huevo XL (a temperatura ambiente) 2 o…
Galletas Exprés de Cacao (Microondas)
¿Quién dijo que las galletas deliciosas necesitan horas de preparación? Con esta receta exprés de cacao, rápidamente tenemos hechas 10 o 12 galletitas suaves, sabrosas y listas para disfrutarlas. ¡ A los niños les encantan ! Ingredientes 30 g mantequilla (blandita) 20 g azúcar glass 30 g huevo batido 2 g vainilla líquida 10 g…
Caricias de Mantequilla
Un bocado dulce, ligero y suave lleno de sabor, que os hará agradable cualquier momento del día. Ingredientes (para 18 o 20 pastas) 100 g mantequilla sin sal, (casi pomada) 40 g azúcar glas 1 yema de huevo XL, (a temperatura ambiente) 5 g vainilla líquida, no esencia. 80 g harina de trigo 70 g…
Rosquillas Glaseadas
Para un día como hoy ricas rosquillas. Hechas en robot de cocina. Otra opción es hacer el glaseado blanco con varillas, y batir los huevos con el azúcar para que doblen su volumen, el resto del amasado con ganchos. También se puede el amasado a mano y disfrutar del proceso. El resto seguir la receta….
Galletas Ositos
Todos sabéis que me gusta publicar regalos hechos en casa; hicimos aceite aromatizado, sal de diferentes sabores, frutas cubiertas de chocolate, turrones, etc. Hoy, quiero compartir los simpáticos ositos los hago en diferentes momentos y que aún no los he publicado. La Navidad es la ocasión perfecta para hacerlo. A los niños estas galletas les…
Galletas de Mantequilla Jengibre y Vainilla
INGREDIENTES 175 a 200 g harina tamizada; la cantidad dependerá de las diferentes harinas. 75 g mantequilla, a temperatura ambiente. 1 huevo M. 60 g azúcar. 5 g jengibre. 30 g jarabe maíz, arce o agave. 8 g vainilla. Ralladura de 1/4 de limón y 1/8 de naranja. 2 g sal. Opcional añadir: Canela en…
Cookies
Otra versión de galletas, esta vez muy rápidas y fáciles de hacer. 250 g de mantequilla temperatura ambiente 2 huevos L. 80 g azúcar de abedul. 80 g azúcar moreno. 1 cucharada de vainilla. 275 g más o menos, no todas las harinas espesan igual de harina de trigo tamizada, con 2 g de sal,…
Sencillas Pastas de Almendra
Ricas y sencillas pastas de té. INGREDIENTES 150 g de almendra molida. 150 g de mantequilla a punto pomada. 1 huevo XL. 75 g de azúcar glass. 3 g de azúcar morena. 115 g de harina de trigo tamizada. 1 pizca de sal. 5 g de levadura química. 10 o 15 g de vainilla. Guindas…
Galletas de Navidad
En estos días en un cumpleaños familiar me encargue trabajar jugando con los 6 niños que asistieron, así todos disfrutamos, al final se unieron algunos papás también son increíbles y unos artistas, lo pasamos todos muy bien. Decoraron galletas, hicieron muñecos de nieve con flaming mallows, rosas de pica pica, ratoncitos de fondant y margaritas…
Corazones con Almendras
Unas ricas pastas rápidas para tomar un café entre amigas. INGREDIENTES 80 g mantequilla en pomada. 30 g azúcar lustre. 125 g harina de trigo tamizada. 5 g maizena tamizada. 1 pizca de sal. Ralladura de limón y naranja al gusto. Para poner por encima al hornear: Agua. 12 ó 15 g almendras laminadas crudas….
Rosquidunts
Son más blanditos que las rosquillas y menos que los donuts, de ahí su nombre. INGREDIENTES 230 ó 250 g harina de fuerza tamizada, ( la cantidad varía dependiendo de las marcas, todas no espesan igual ). 8 g. azúcar vainillada. 25 g azúcar. Un toque de una de estas especias, al gusto: canela, matalauva…
Galletas Infantiles de Halloween
En estos días me agrada un montón poner una receta para hacer con los más pequeños de la casa, es una actividad que a los niños les suelen cantar, si se les deja ellos se expresan increíblemente y el resultado es una maravilla que sea 100 × 100 hecho por ellos y a su gusto….
