Menú Clásico – Huevo con Patatas y Chorizo – Postre Melón

Un clásico que nos gusta a casi todos, hoy va dedicado a los jóvenes independizados que en estos meses tienen que cocinarse cada día, muchos antes comían fuera de casa.Las freidoras sin aceite donde hice hoy las patatas están muy bien para empezar, son una opción a las freidoras con aceite, así se toma menos…

Huevos Sorpresa

Unos huevos rellenos un poco diferentes a lo normal, pero muy ricos para poder tener más opciones. Espero que os gusten mucho INGREDIENTES (PARA 4 o 6 PERSONAS ) 6 huevos 1 lima, el zumo 100 g de salmón troceado 100 g de queso crema 30 g de de nueces trituradas Un poco de 5…

Pan Relleno

Puede ser un buen primero, cena o picoteo y estar preparado con anterioridad, listo solo para ir al horno en el momento de tomar..

Judias con Huevo Poché

 INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS 500 g de judías verdes al gusto 250 g de tomate natural triturado  4 huevos  1 cebolla pequeña 30 g de aceite 20 g de mojo picón suave (opcional) 4 hojas de albahaca picaditas 5 g de azúcar sal  papel film PREPARACIÓN Limpiamos y cocemos las judías verdes al vapor o cocidas tradicional.  Al…

Huevos Poché al Vapor

Pongo en fotos paso a paso como hacer huevos poché al vapor, en otra ocasión pondré como hacerlos de forma tradicional, es un poco más complicado pero una vez se coge el punto salen bien. Poner una cazuela con agua y con un cestillo metálico al fuego medio, que hierva el agua y mientras tanto…

Huevos de Colores

Los huevos de colores es algo muy divertido para hacer en Pascua, o cuando queremos jugar y entretener a los niños. También para cocer y teñir los huevos de codorniz para fiestas y meriendas, una vez teñidos presentar al rededor de un recipiente con mayonesa, quedara un aperitivo muy vistoso y diferente. Truco para pelar…

Tortilla en Microondas

Para los que queráis una tortilla sin el engorro de freir la patata, aquí tenéis una que solo tendréis que cuajar en sartén, se puede cuajar en el microondas, pero como quedaría muy blanca y con la vista también se come, mejor cuajarla en sartén .