Setas con Ajo en Freidora sin Aceite

Este tipo de freidoras poco a poco se van haciendo un sitio en el mercado, hay que sacarle el máximo partido y ver sus ventajas, como hacemos con otras muchas maquinas de las que tenemos en nuestras cocinas. INGREDIENTES 1 bandeja de setas, lavarlas y secarlas bien. 2 ajos picados, o seco en las fotos…

Coliflor con Beicon y Bechamel

Puede ser perfectamente un buen primer plato. INGREDIENTES 1 coliflor pequeña cortada en rodajas. 1 cebolla pequeña troceada. 150 g de beicon en trozos y tiras. 550 g de leche semidesnatada. 55 g de harina. 40 g de mantequilla. Sal y pimienta. Si utiliza leche entera quedará más espesa, para que quede igual poner el…

Judías Verdes con Soja y Ternera

Procuro publicar platos diferentes, como por ejemplo este de hoy. Veréis que no utilizo sal, con la de las salsas es suficiente.

Truchas con Beicon

Es un plato fácil de hacer y del que voy a poner 2 versiones de cocinado, en horno o en plancha, cada persona elige la forma de hacerlas. INGREDIENTES ( 4 PERSONAS) 4 truchas asalmonadas acierta en libro, sin cabeza, ni la espina central. 75 g de beicon en tiras. 1/2 cebolla pequeña picada 1…

Espárragos tipo Plancha en Freidora de Aire

Los que me conocéis sabéis que me gustan mucho todos los aparatos de cocina que nos ayudan, hoy os muestro como hacer espárragos en las freidoras sin aceite, muchos las tendréis en casa y tal vez aún no los hicisteis, es una de esas maquinas que en determinados momentos nos puede venir bien que trabaje…

Salmón con Guisantes y Almejas

Hoy una receta con guisantes, como son de temporada los guisantes al ir a la compra tenían frescos, los compre para hacer esta receta. Una vez desgranados, las vainas no las tire, están reservadas para hacer otra receta con ellas, veréis que ricas quedan, para fomentar la cocina de aprovechamiento. Espero que os guste este…