Pimientos del Piquillo Rellenos.

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE GULAS Y GAMBAS ¡¡Una manera diferente y deliciosa de presentar los pimientos de piquillo!! INGREDIENTES 20 pimientos de piquillo aprox. (dependiendo del tamaño) 250 gr de mayonesa 150 gr de gambas peladas 150 gr de gulas 3 ajos 50 gr de aceite 50 gr de harina 300 gr de leche…

Calabacín con Cebolla y Patata

Un plato rico y sano, puede ser un primero o una guarnición perfecta. INGREDIENTES 3 calabacines medianos 2 cebollas medianas 2 patatas medianas 40 g o 50 g de aceite de oliva Sal al gusto PREPARACIÓN Poner a calentar el aceite en una sartén y mientras tanto. Pelar y lavar las patatas, cortarlas finas y…

Champiñones Rellenos

Esta receta os puede ayudar a tener un plato reparado esta Navidad y meterlos 20 o 30 min. al horno, esos días el horno lo tenemos encendido, así aprovechamos el calor. Los podéis tener preparados unas horas antes y es trabajo adelantado. Se pueden hacer chiquititos de bocado y con todas las variaciones que deseéis,…

Judias Verdes con Jamón

INGREDIENTES 320 g de judías verdes cocidas en juliana 25 g de aceite 50 g de jamón el lascas 2 ajos cortado en láminas, quitándoles el tallo central 10 g o 15 g de vinagre 1 huevo 15 g de vinagre Sal PREPARACIÓN Poner una sartén mediana con el aceite a fuego medio para calentarse….

Asadillo de Pimientos

Hoy pongo una receta hecha en un pequeño horno de cristal que son prácticos y cómodos de utilizar. INGREDIENTES 3 pimientos de colores 50 g de aceite 1 huevo duro Pimienta molida Cominos machacados Sal de cebollino PREPARACIÓN Asamos los pimientos Los pelamos y cortamos en tiras Aliñamos con la pimienta, cominos Cocemos el huevo…

Judias con Huevo Poché

 INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS 500 g de judías verdes al gusto 250 g de tomate natural triturado  4 huevos  1 cebolla pequeña 30 g de aceite 20 g de mojo picón suave (opcional) 4 hojas de albahaca picaditas 5 g de azúcar sal  papel film PREPARACIÓN Limpiamos y cocemos las judías verdes al vapor o cocidas tradicional.  Al…

Pimientos de Padrón

En la freidora de aire quedan muy bien, rápido y casi sin aceite. En la cesta de la freidora ponemos. La cantidad que viene en una bolsa de pimientos limpios y lavados . Pulverizamos con aceite de oliva y ponemos 15 a 20 min a 180º, el tiempo dependerá de como los queremos de hechos….

Bimis con Vinagreta

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS) 200 g de bimis 15 g de piñones 10 g de semillas ( mezcla de pipas, sésamos) 15 de cerezas ( deshidratas o pasa sultanas ) 5 g de mermelada de mora ( al gusto) 15 g de aceite de oliva virgen 10 g de vinagre Sal al gusto PREPARACION Ponemos…