El Jengibre y sus Propiedades

Es un tubérculo de la familia de las zirgiberáceae, originaria del este asiático, su raíz es muy apreciada y denominada como superalimento por sus múltiples propiedades. Crece bajo la tierra y la parte exterior de la planta puede alcanzar metro y medio de alto, sus hojas hasta los 20 cm., en el centro hecha una…

El Perejil (Petroselimun Crispum)

Voy a contar algunas de sus cualidades, lo conocemos mucho de ponerlo en muchas de nuestras recetas, espero que apartir de hoy lo utiliceis mucho más. Es una planta herbácea de la familia de las Umbelíferas (Apiaceae), original de los países que rodean la región mediterránea oriental. Hay tres variedades de perejil, el más común…

Sal Rosa del Himalaya

Esta sal os resultara familiar, la nombró en algunas de las recetas, aún no mencionándola es la que pongo habitualmente. El otro día al ir al supermercado la compre y al pasar por caja, el cliente que tenia detrás me pregunto, ¿por favor señora que diferencia hay entre este tipo de sal y la normal?,…