La pasta es uno de los platos que a todos gusta, esa es una de las razones por las cuales pongo muchos veces y todas diferente, en esta ocasión es parecida alguna ya publicada, pero la técnica es diferente y el verla en video ayuda un poco. Espero que os guste, la idea de hacer…
Categoría: Pasta
Espaguetis de Calabacín
Una receta un poco diferente a los clásicos espaguetis, muy rica y cuando la estamos comiendo parece todo pasta, queda más ligera. INGREDIENTES ( para 4 personas ) 250 g de espaguetis de calabacín, se encuentran ya cortados en los supermercados. 100 g aprox. de espaguetis finos de tomate y espinacas, cocer solo con un…
Pasta Carbonara sin Huevo
Este tipo de carbonara es perfecta para los alérgicos al huevo, que van a poder disfrutar de un plato de pasta. En otra entrada tengo publicada Carbonara de forma tradicional con huevo. De postre una fruta de temporada, fresas con nata.
Menú – Tallarines con Tomate y Tarta de Melocotón
Por los motivos que todos sabemos, en muchos casos empiezan a faltar ingredientes y para ir terminando lo que nos queda, es como nace esta receta. Como últimamente vengo poniendo en esta ocasión también es un plato único, aprovecho para hacer todo en uno y un postre más contundente único. En la foto veis lo…
Espaguetis con Aceite de Sésamo
INGREDIENTES ( para 4 personas aprox.) 35 o 40 g de aceite de sésamo 150 g de gambas crudas y peladas 50 g de soja, baja en sal 50 g de salsa teriyaki 100 g de gulas 250 g . aprox. de pasta 2 zanahorias ralladas 7 g de harina de arroz o maizena 230…
Espaguetis con Gulas
Un plato de espaguetis siempre es un plato rico fácil y rápido de hacer en este caso con gulas, o sustituyéndolas en la misma cantidad y forma de hacer por almejas, o gambas peladas. INGREDIENTES ( PARA 3 O 4 PERSONAS ) 300 g de espaguetis 200 g de gulas 40 g de aceite de…
Tallarines Carbonara
Aquí tenéis una receta para 2 personas, se pueden doblar los ingredientes según los comensales. INGREDIENTES 180 g de tallarines o espaguetis 2 yemas de huevo batidas 50 g de queso parmesano 80 o 100 g de tocinilla o beicon Sal Pimiento 1 litro de agua para cocer la pasta PREPARACIÓN En una cazuela poner…
Macarrones Rápidos
Los hice en thermomix, pero los podéis hacer con cualquier robot, olla cazuela etc. INGREDIENTES 4 choricitos de los de aperitivo congelados ( podeis cambiar jamón ) 1/2 cebolla 30 g de aceite de oliva Unos 170 o 180 g de macarrones aprox., no los pese pero más o menos era lo la cantidad que…
Pasta Improvisada
Es un plato para el cual no necesitamos tener apenas ingredientes para hacerlo y todo es de fondo de despensa o frigorífico, la albahaca si no la tenemos fresca, puede ser seca. INGREDIENTES 300 g de tulipanes vegetales ( o pasta al gusto ) 30 g de aceite 1/2 cebolla grande 400 g de tomate…
