Una de esas recetas sencillas, que cuando pruebas el resultado… ¡se convierten en un imprescindible! 😍 Esta es la versión adaptada para Thermomix TM31, pero la receta original la publiqué de forma tradicional con tallarines, y os aseguro que queda espectacular. La combinación de limón, mascarpone y parmesano consigue una salsa cremosa, suave y perfectamente ligada…
Categoría: Pasta
Espaguetis con champiñones
Un plato de los de siempre, fácil de preparar y perfecto para cualquier día de la semana. Con pocos ingredientes y en menos de 30 minutos tendrás una comida sabrosa, equilibrada y muy versátil. El toque de queso parmesano y perejil fresco realza el sabor de los champiñones y aporta un acabado delicioso. Ingredientes (para…
Tallarines Cremosos al Limón y Mascarpone
Pocos ingredientes bastan para dar vida a un plato cremoso, fresco y lleno de sabor Ingredientes 275 g de tallarines Agua con sal para cocer los tallarines.( 2,5 litros y sal al gusto) 100 g de queso mascarpone 50 g de queso parmesano rallado Ralladura de medio limón grande 1 cacito del agua de cocción…
Tallarines con Carne y Verduras en Robot
Una receta sencilla y completa de tallarines con carne y verduras, pensada para prepararse en cualquier robot de cocina. Flexible, fácil de adaptar y perfecta para el día a día. El formato de la receta es una tarjeta rápida imprimible si lo deseáis Ingredientes 400–500 g de tallarines 1,5 L de agua Sal Salsa 1…
Macarrones Campestre
A partir de hoy vamos a profundizar más en cada receta.“Espero que os guste y que os resulte útil toda la nueva información.” Un plato completo y lleno de sabor. INGREDIENTES (4 -5 PORCIONES). 300 g de macarrones. 300 g de filetes de ternera, cortados en tiras finas. 300 g de champiñones, lavados en abundante…
Macarrones con Pollo y Salsa de Soja
Unos macarrones sabrosos; si se desea, se pueden sustituir por el tipo de pasta preferida. Mi sugerencia: Cuando se hagan filetes de pollo a la plancha, hacerlos con ajo molido, perejil picado y sal. Hacer de sobra; para al día siguiente aprovecharlos para hacer esta receta. Si no se tienen hechos, se hacen en el…
Lasaña de Pavo Navideño
Una publicación para aprovechar el pavo que sobra el día de Navidad, convirtiéndolo en un rico y sabroso plato. En Cataluña es típico comer canelones el día 26 de diciembre, es la festividad de San Esteban, en la antigüedad se hacían con los restos del pavo echo en Navidad, a día de hoy hay multitud…
Espaguetis de Calabacín con Gambas
Hoy una receta saludable y deliciosa para sorprender a los amantes de las verduras. Es la segunda receta de espaguetis de calabacín, diferente a la anterior, para tener opciones. INGREDIENTES 350 de calabacín, cortado en finas tiras tipo espaguetis 250 g de gambas peladas (pueden ser congeladas) 50 de aceite. 3 ajos según tamaño, picadillos. 2 o 3…
Tallarines con Ternera y Champiñones
Este plato es uno más para tener recursos a la hora de cocinar. La pasta es un plato rico y diferente. INGREDIENTES ( PARA 3 ó 4 RACIONES DEPENDIENDO DE LOS COMENSALES ) 1 olla con 700 g de agua para la cocción 225 g tallarines. 200 g de filete, babilla de ternera cortada muy…
Pasta de Lentejas con almejas y Gambas
La pasta sin gluten es una buena opción, en esta ocasión macarrones de lentejas rojas, esta receta es muy rica. INGREDIENTES Macarrones de lentejas rojas. 230 g de gambas peladas congeladas. 350 g de almejas congeladas. 35 g de aceite de oliva. 2 ajos picados. Un poco de pimentón dulce. 30 g de harina de…
Macarrones Tierra y Mar
Rápidos de hacer con un resultado muy rico. INGREDIENTES 250 g macarrones. 150 g de gambas peladas. 200 g de almejas. 180 g pimientos de tres colores cortados en juliana. 50 g de cebolla cortada en tiras finas. 40 g aceite de oliva virgen. 60 g soja. 1 ó 2 cacitos de caldo de cocer…
Lasaña de Calabacín
Rica y diferente INGREDIENTES 400 g carne picada de vacuno. 500 g tomate triturado. 200 g champiñones. 1 cebolla mediana. 2 zanahorias medianas. 40 g aprox. aceite de oliva virgen. Pimienta. Óregano. Laurel. Sal. Opcional: Un poco de curry. 2 ó 3 calabacines según tamaño. 100 ó 150 g de 4 quesos rallados. PREPARACIÓN Poner…
Macarrones sin Gluten
Una receta para las personas intolerantes al gluten. En el mercado encontramos fácilmente macarrones de zanahoria, espinacas o algunas variedades más… como en esta ocasión de lentejas rojas. Son una opción no solo para intolerantes al gluten también para vegetarianos, veganos y en general para todos, son diferentes pero ricos. También se puede añadir al…
Salsa de crema de tofu, albahaca y tomate cherry (como la de mascarpone, pero vegana)
Salsa de crema de tofu, albahaca y tomate cherry (como la de mascarpone, pero vegana) Salsa de crema de tofu, albahaca y tomate cherry (como la de mascarpone, pero vegana) — Leer en eltiovivorojo.es/salsa-de-crema-de-tofu-albahaca-y-tomate-cherry-como-la-de-mascarpone-pero-vegana/ Una receta Vegana, https://eltiovivorojo.es/salsa-de-crema-de-tofu-albahaca-y-tomate-cherry-como-la-de-mascarpone-pero-vegana/ Merece la pena compartir recetas tan ricas de compañeros. Espero que la disfrutéis.
Fideuá de Almejas y Gambas
Una plato muy rico con todo pelado y listo para disfrutarlo. INGREDIENTES 330 aprox. de pasta para fideúa. 700 g de agua. 1.000 g de almejas con cascara y 400 g de agua para abrirlas. 300 g de gambas peladas. 60 g de aceite. 3 tomates maduros, lavados y cortados. 1 ajo pelado y quitado…
