Hoy celebramos un nuevo aniversario de nuestra peña, compartiendo buenos momentos, risas y, cómo no, algo dulce para la ocasión. Os dejo un pequeño vídeo de adelanto de la tarta de números que preparé, elaborada con profiteroles rellenos de trufa y nata. Muy pronto publicaré la receta completa para quienes quieran animarse a hacerla en…
Pastel Crujiente de carpaccio
Si buscáis una receta vistosa, ligera y rápida, este pastel crujiente será delicioso y muy fácil de preparar. Ideal como entrante o para una comida especial sin complicaciones, pero con un resultado que sorprende. Ingredientes (para compartir) Preparación Servir rápidamente para disfrutar de todo su sabor. Consejos Una receta sencilla, elegante y perfecta para quedar…
Pechugas de Pollo en Capas para Air Fryer
Si buscas una receta fácil, rápida y con ese toque casero que nunca falla, estas pechugas rellenas son una apuesta segura. Jugosas por dentro, con el queso fundido y el jamón aportando sabor, y además preparadas de forma ligera en freidora de aire. Ingredientes ( 3-4 personas ) Preparar la base Y listo… un plato…
Casa de Jengibre Especial ( Y Facilísima)
Estos días hemos preparado mi sobrino y yo una tarta para el cumpleaños del pequeño de la familia, fue una casa de galletas de jengibre, en esta ocasión venía todo preparado, solo tuvimos que poner nuestro cariño, trabajo y dejar volar la imaginación en su montaje y decoración. Estuvo buenísima: ¡ Y él se sorprendió…
Carne guisada con Patatas de Guarnición
Un guiso de los de siempre, sencillo y lleno de sabor, perfecto para disfrutar sin prisas y con buena compañía. Ingredientes (5- 6 raciones) Elaboración 1. Sellar la carne 2. Sofrito 3. Salsa 4. Cocción 5. Patatas de guarnición Servir Un plato casero que siempre apetece y que gana aún más de un día para…
Sandwich en Air Fryer Fácil y Rico
Sándwich crujiente en freidora de aire (¡doble queso y pavo!) Si buscas una receta rápida, sabrosa y con ese toque crujiente irresistible, este sándwich en freidora de aire te va a encantar. Una rica cena para dos sin ensuciar… ¿perfecto? ¡Aquí tienes la prueba! Ingredientes para hacer dos sándwiches (2 versiones) Versión extra (doble queso…
Tartaleta Filo con Pollo, Burrata y Curry
✨ Crujiente, cremosa y llena de aroma Ingredientes (para compartir) Preparación: Servir caliente y disfrutar al momento.
Cogollos con Altramuces y Pepino
Una receta fresca, ligera y muy fácil de preparar que combina lo crujiente con la cremosidad. Los altramuces aportan un extra de proteína vegetal, convirtiendo este plato en una opción saludable y saciante para cualquier ocasión. Ingredientes (para 3 – 4 personas) Elaboración Un plato sencillo, refrescante y lleno de matices que demuestra que comer…
Galletas Bicolor (vainilla y cacao)
Galletas caseras fáciles, en versión vainilla y cacao para crear combinaciones deliciosas. 🥣 Ingredientes (para 2 masas) Masa de cacao: Masa de vainilla: 👩🍳 Preparación Sacarlas y dejar enfriar sobre rejilla, para una vez frías envasarlas para regalar o ponerlas en una bonita cúpula de cristal. Unas galletas suaves y ricas, perfectas para disfrutar, compartir…
Hojaldre relleno: un picoteo fácil y delicioso
Un aperitivo o merienda que puedes personalizar al gusto. Crujiente, cremoso y lleno de sabor, perfecto para compartir o para un capricho rápido. 🛒 Ingredientes 👩🍳 Preparación Servir y disfrutar recién hecho o semi frío en el momento elegido. 💡 Tip: Puedes variar los rellenos según la temporada o los gustos: queso con espinacas, tomate seco, o…
Calamares en salsa casera
Nota: ¡Perdón por el despiste! 🙈 Antes había subido una foto que no correspondía (eran calamares a la americana). Ya está corregido y ahora podéis ver los calamares con su salsa de tomate casera, como toca. Gracias por vuestra comprensión 💛 Los calamares en salsa son un clásico de cocina fácil y lleno de sabor. Con…
Carne Guisada con Alcachofas
Una receta reconfortante, llena de sabor y perfecta para los días en los que apetece un plato casero de los de siempre. La combinación de la carne tierna con las alcachofas crea un guiso equilibrado y delicioso. 📝 Ingredientes (para 4 personas) 👩🍳 Elaboración 🍲 Consejos La combinación de la carne tierna con las alcachofas…
Galletas sin Gluten y sin Huevo
💛 Unas galletas deliciosas y únicas cubiertas de chocolate. Un bocado irresistible por su suavidad, textura y sabor. Son ideales para quienes necesitan opciones sin gluten y sin huevo, pero también para cualquiera que quiera disfrutar de un dulce casero diferente. 🧾 Ingredientes ( 30 galletitas entre 13 y 15 g cada una) 👩🍳 Preparación…
Pechugas al horno con Patata y Calabacín
“Cuando algo tan sencillo como unas pechugas de pollo se transforman en un plato irresistible… sabes que estás a punto de disfrutar de algo especial.” Ingredientes Preparación Servir caliente y disfrutar de su jugosidad y sabor. Dorado, jugoso y lleno de sabor… la prueba de que lo saludable también puede ser puro placer.
Espinacas y champiñones con queso 0%
Este plato es un ejemplo perfecto de cocina sencilla bien hecha. La clave está en respetar el punto de los ingredientes: espinacas suaves y champiñones con cuerpo, jugosos pero firmes, con un toque de queso batido 0% de grasa que aporta cremosidad sin restar ligereza. 📝 Ingredientes (para 2–3 personas) 👩🍳 Preparación 1. Champiñones 2….
amorporlacocina2.com 