Pollo en 30 minutos

Este es un plato rápido con pocos ingredientes, para días que se tiene poco tiempo. INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 4 Piezas de pollo de ración, sin piel ( En este caso muslo y contramuslo) 40 g aceite de oliva. 1 cebolla gordita, troceada 1 patata grande, peladas, lavadas y troceadas. 100 g de brandy. 150…

Gachamiga

Hoy quiero compartir una de esas recetas tradicionales, se hace en muchas Zonas de España y tiene sus variantes, a mí me enseñaron así como veréis, es verdad que se tarda en hacerla un poco de tiempo, pero ahora en muchos casos lo que sobra es tiempo y se puede disfrutar cocinando este tipo de…

Gratinado con Pavo

La parte de abajo de este plato esta muy bien como lo vemos aquí. Como sugerencia; Cuando lo hago pongo un poco más cantidad de los ingredientes y lo divido en 2 partes 1 para hacerlo como esta receta y la otra parte a los 2 0 3 días le doy unas vueltas para atemperarlo…

Patatas Chips

Si en estos días queréis disfrutar de unas ricas patatas chips como las de bolsa el truco es cortarlas finísimas, lavarlas, secarlas muy bien y el resto como veis en el video. ¡¡¡ Vamos quien quiere unas ricas patatas caseras !!!

Menú Clásico – Huevo con Patatas y Chorizo – Postre Melón

Un clásico que nos gusta a casi todos, hoy va dedicado a los jóvenes independizados que en estos meses tienen que cocinarse cada día, muchos antes comían fuera de casa.Las freidoras sin aceite donde hice hoy las patatas están muy bien para empezar, son una opción a las freidoras con aceite, así se toma menos…

Menú – Huevos Rotos con Ensalada, Postre Naranja Preparada

Este plato lo recuerdo desde pequeña, lo hacia mi madre y ella las patatas las cortaba siempre finas, cuando cuidaban a los nietos todos le pedían patatas pegadas con huevos revueltos, era como ellos las llamaban y Ella se las hacia encantada, esta es la razón por la que corto y las hago así. Quien…

Patatas Asadas con Pavo

Para facilitar en estos días, publicare comidas con pocos ingredientes, aunque más elaboradas. La 1ª aunque es laboriosa, como ahora lo que nos sobra es tiempo, animo a probarla merece la pena. INGREDIENTES 6 patatas 6 palitos de brocheta de metal o de madera ( las que queramos ) 350 g aprox. finos de pavo…

Patatas de Guarnición

Es una manera fácil rica y sana de hacer patatas, que utilizaremos en multitud de ocasiones. INGREDIENTES ( PARA 3 o 4 personas) 2 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas no muy finas 150 g de agua 30 g o 40 g de aceite de oliva, según tamaño de patatas Perejil fresco picado Ajo…