Si alguna vez has pensado que en Air Fryer o en Smokeless Grill no se pueden preparar grandes cantidades de pimientos, esta receta demuestra todo lo contrario. Hoy vamos a asar pimientos italianos verdes y rojos de una forma muy sencilla, obteniendo un resultado tierno, sabroso y perfecto para tener preparados durante varios días. En esta ocasión están hechos en Smokeless Grill.
Ingredientes
- 400 g de pimientos verdes italianos.
- 300 g de pimientos rojos italianos.
- Aceite de oliva en spray.
- Sal al gusto.
- Recipiente antiadherente de 24×24
Preparación
- Lo primero es poner a calentar la máquina a 190ºC, (con la máquina programada, se reducen bastante los tiempos y conseguimos mejores resultados).
- Mientras tanto lava muy bien los pimientos.
- Retira el tallo y las semillas.
- Córtalos en trozos de tamaño similar.
- Una vez caliente la máquina pita y en ese momento coloca el molde o papel vegetal dentro de la máquina y reparte los pimientos procurando que queden bien distribuidos.
- Pulveriza ligeramente con aceite de oliva y añade una pizca de sal.
- Programa la Air Fryer a 190 °C durante 20 minutos.
- A los 10 minutos, abre la cesta y dales la vuelta para que se asen de forma uniforme. Cocina los 10 minutos restantes.
Quedan deliciosos, con un aspecto precioso y son muy prácticos para tener siempre listos en la nevera. Guardados en un recipiente hermético, se conservan perfectamente durante varios días y podrás utilizarlos en ensaladas, tostadas, carnes, pescados, tortillas o como una estupenda guarnición.
Importante
Cada freidora de aire o Smokeless Grill tiene una potencia diferente. En algunos modelos puede ser suficiente con 7-8 minutos por cada lado, mientras que en otros necesitarán los 10 minutos completos. Lo mejor es vigilarlos durante los últimos minutos y ajustar el tiempo según la máquina y el punto de asado que más guste.
