Es un clásico en tartas, en esta entrada dejo mi versión. Salió muy rica y jugosa. Es una tarta bastante entretenida de hacer, personalmente me gusta elaborar el día anterior los bizcochos, el almíbar y la preparación de la trufa, así la puedo montar perfectamente ya fría y reposada. El día de hacer la tarta…
Bocadillo de Panceta
En esta etapa estoy publicando muchas recetas de freidora por aire, son muy demandadas, quiero aportar mi granito de arena para hacer ricos platos y la mayoría de ellos nada complicados. Un clásico que todos conocemos y disfrutado en alguna ocasión, hechos en la freidora por aire quedan muy crujientes, sin grasa, incluso la piel…
Bizcocho en Panificadora
Muchos la tenemos; en ella se puede hacer pan, amasar, confituras, jaleas, mermeladas, repostería y fermentar masas para hornear. En ella, casi siempre se utiliza solo para hacer pan. Hoy hacemos un fabuloso bizcocho para desayunos y meriendas, muy fácil de hacer; se pone todo en la panificadora, se programa y ella sola lo hace….
Tosta Mar y Tierra
Es una tosta que se puede tomar en cualquier ocasión, siempre sorprenderá. INGREDIENTES Y PREPARACIÓN Buen provecho. Enlaces de asadillo, bonito confitado y pan de ajo. https://amorporlacocina2.com/2021/12/10/asados-p-rojos-en-freidora-por-aire/ https://amorporlacocina2.com/2021/09/08/bonito-confitado-en-conserva/ https://amorporlacocina2.com/2021/09/02/pan-tostado-con-ajo/
Macarrones sin Gluten
Una receta para las personas intolerantes al gluten. En el mercado encontramos fácilmente macarrones de zanahoria, espinacas o algunas variedades más… como en esta ocasión de lentejas rojas. Son una opción no solo para intolerantes al gluten también para vegetarianos, veganos y en general para todos, son diferentes pero ricos. También se puede añadir al…
Croissants de Hojaldre
Hace unos días hice pequeños cruasanes, algunos los rellené de chocolate, una vez formados los congelé y anoche saqué unos pocos al frigorífico y esta mañana los horneé para el desayuno. Son bastante laboriosos de hacer, pero una vez hechos, merece la pena tenerlos en el congelador y en unas horas poder tenerlos recientes para…
Limpiar las Freidoras sin Rayarlas
Para limpiar la freidora sin rayar y también todas las superficies delicadas de nuestro menaje del hogar.
Lombarda con Piñones y Beicon
Este es un plato que nos puede servir de guarnición, con un cochifrito o asado de cerdo, también puede ser un buen primer plato. INGREDIENTES 1 pequeña. 1 cebolla mediana. 50 g aceite de oliva virgen. 100 g de beicon en tiras. 30 g de piñones. 150 g o 200 g de agua, solo para…
Hamburguesa en Freidora por Aire
Las freidoras por aire irrumpieron en el mercado hace 5 ó 6 años aproximadamente. A día de hoy es cuando realmente van tomando mucha importancia en todo el mundo. Como usuaria de ellas me gustaría aportar mi granito de arena con recetas del día a día.
Ensalada con Salmón y Moras
Para tener una pequeña gama de ensaladas, aquí tenemos una diferente con salmón y moras, que se pueden tener congeladas de la cosecha del verano, o comprarlas en los supermercados. INGREDIENTES 1 lechuga hoja de roble limpia y bien secas las hojas. 120 g de salmón en tiras. 100 g de moras, puede ser que…
¿ Qué Recetas Os Gustaría Ver ?
Hoy quiero preguntar qué receta os gustaría ver publicada, para hacerla y ponerla para todos vosotros. Si queréis algo concreto solo tenéis que pedírmelo. Animaros a participar, os doy las gracias por ello.
Información Sobre Freidora sin Aceite
Esta entrada está dedicada a todas esas personas que me preguntáis mi opinión sobre la freidora sin aceite. Es una opción más de los muchos aparatos que nos pueden ayudar en la cocina y si la utilizamos a tope se le saca mucho partido, tiene múltiples servicios y puede ser perfecta, personalmente la utilizo mucho…
Perdiz con Judias
Es época de caza y las perdices están exquisitas escabechadas o guisadas con judías. INGREDIENTES PREPARACIÓN Me pareció interesante hacerlo con fotografías, siguiéndolas se entiende como hacerlo. PREPARACIÓN Retirar, empatar y servir.
Ensalada con Edamame
Los ademes son ricos en fibra, hidratos de carbono, antioxidantes y bajos en grasas, por ese motivo son muy recordable en dietas de adelgazamiento.Es una vaina y se puede consumir con ella o pelados como los guisantes, su consumo puede ser cocido y rehogado como las judías verdes, desgranados y los granito crudos o cocido…
Palmeras Cubiertas de Chocolate
En este vídeo el hojaldre que utilice es casero, se puede hacer con el que ya viene hecho, siempre que sea el de mantequilla. En el mercado hoy en día lo encontramos con y sin ella. Para hacer repostería utilizar siempre con mantequilla. En próximas fechas publicaré la receta y el vídeo de cómo hacer…
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