Una manera fácil y rica de utilizar el pan que se ha quedado ligeramente duro o correoso de 1 o 2 días, puede ser un recurso para ciertos momentos que no se tiene pan tierno en casa.

Tostarlo con mantequilla, ajo, hierbas y pimienta, es un buen para acompañar cualquier plato, o simplemente de acompañamiento en un picoteó estos días de verano.

COMO HACERLO

1. Pan de 1 o 2 días cortado en trozos, abiertos a la mitad, la cantidad que cada uno quiera.
2. Untar con mantequilla por la parte de arriba.
3. Echarle ajo molido, si se utiliza ajo fresco frotar el pan antes de ponerle la mantequilla.U
4. Un toque de hierbas provenzales en molinillo quedan mas finas y un poco de pimienta.
5. Colocar boca arriba en la freidora por aire y programar 3 min. 200°
6. También se puede poner en la bandeja del horno con el grill a 200° y en 3 min. aprox., listo para tomar.

Esta muy rico caliente, pero también frio.

Se puede hacer solo con ajo y mantequilla, queda igualmente rico.

Ideal para tomar con mejillones en escabeche, unos tacos de queso, un poco de jamón, asadillo de pimientos, un tomate con ventresca, etc.