Una receta más del día a día, bastante rápida de hacer y rica.

Pueden ser un buen primer plato o una rica guarnición.

INGREDIENTES

• 2 pimientos.
• 20 g de aceite
• Unos pocos cominos machacados en el mortero.
• Reservar el jugo de asarlos para echárselo por encima una vez limpios.
• 20 g aprox. de aceite de oliva virgen extra.
• 2 huevos cocidos y troceados, para ponérselos por encima al servir.

Siguiendo las fotos los podéis hacer, el tiempo y la temperatura dependerá un poco del tipo de pimientos y de la máquina, cuando terminen, si fuera necesario añadirles un poco más de tiempo.

Recordad, a menos temperatura más tiempo y a más temperatura menos tiempo, mi sugerencia es primero asarlos a menos temperatura y subir al final, solo para dorar.