Hoy un clásico pero hecho a mi manera y mucho más, si veis el video os daréis cuenta en el transcurso del mismo os enseño hay algún truco y diferentes opciones de como hacerlo que os pueden gustar, espero que me contéis si os gusta, me podéis mandar vuestras fotos y las publicamos. Las paletas…
Categoría: Tartas
Hojaldre con Plátano, Chocolate Blanco y Negro
Hoy toca hacer un postre de plátano ideal para terminar cualquier menú. Los ingredientes son muy habituales, plátanos tendremos y el resto los encontramos en los supermercados con facilidad, el hojaldre es una masa muy agradecida y como parece que hay escasez de harinas es una opción. INGREDIENTES PREPARACIÓN La podemos presentar con un chupito…
Tarta de Mango
Quiero compartir un vídeo más del gran profesional José Rubio, es increíble como se puede saber tanto y tener tanta humildad además de ese gran sentido del humor. Es una suerte tenerlo en el confinamiento, compartiendo con todos nosotros sus conocimientos, recetas, trucos y lo fácil que es hacerlo siguiendo sus pasos. Muchas Gracias View…
Tarta de Cuajada y Chocolate
INGREDIENTES 150 g azúcar. 200 g chocolate negro postres, o blanco si la preferimos de chocolate blanco. 500 g nata líquida. 400 g de leche. 2 sobres de cuajada. 16 soletillas aprox. 6 barquillos. Fideos de colores Lacasitos ( de colores para la decoración ). 50 g de azúcar y 100 g de leche, con…
Capricho de Plátano y Cacao
Este dulce y su mensaje es una colaboración de María mi hija, le doy las gracias por ello, en estos momentos que vivimos es bueno compartir estos mensajes. INGREDIENTES. 2 plátanos muy maduros hechos puré 1 huevo XL 32 g de harina de trigo, se puede una de repostería 32 g harina de avena 32…
Menú – Tallarines con Tomate y Tarta de Melocotón
Por los motivos que todos sabemos, en muchos casos empiezan a faltar ingredientes y para ir terminando lo que nos queda, es como nace esta receta. Como últimamente vengo poniendo en esta ocasión también es un plato único, aprovecho para hacer todo en uno y un postre más contundente único. En la foto veis lo…
Menú – Bacalao con Tomate – Postre Crujiente de Manzana con Nata
PREPARACIÓN DEL BACALAO: Se puede servir en caliente o en frio, es un plato de los que se puede tener preparado y elegir como tomarlo. PREPARACIÓN DEL CRUJIENTE DE MANZANA:
Menú – Cocido Completo y Hojaldre con Manzana
Dado la situación ahora más que nunca cobran importancia las compras que yo siempre llamo por si acaso, son lo del congelador , despensa y frigorífico, gracias a todas ellas esta siendo posible hacer todos los días comida y cena sin salir de casa para nada en 9 días y aun tardaremos algunos en tener…
Tarta de Hojaldre, Fresas y Nata
INGREDIENTES 500 g de masa de hojaldre 800 aprox. de crema pastelera 900 aprox. de nata montada 35% materia grasa 1.250 g aprox. de fresas 1 sobre de brillo de tartas PREPARACIÓN Estirar las placas de hojaldre a 43 x 29 cm. aprox. Precalentarel horno a 180º si es horno potente si no…
Hojaldre con Manzana
1º Hojaldre Manzana y Almendra INGREDIENTES PREPARACIÓN 2º Hojaldre con Chocolate INGREDIENTES PREPARACIÓN El relleno lo podemos cambiar en nuestro gusto, el hojaldre es una de esas masas que es muy socorrida y queda fenomenal. Ejemplos de rellenos: Estos rellenos si hay que ponerles igualmente huevo batido, después por encima según la ocasión y el…
Tarta de Zanahoria
INGREDIENTES 180 g de azúcar 170 g de aceite de girasol o oliva suave 2 huevos XL 250 g de zanahoria, pelada, rallada y bien escurrida 130 g de harina 5 g de levadura química 5 g de bicarbonato 2 g de canela 2 g de sal PREPARACIÓN Engrasamos y enharinamos un molde alto de…
Red Velvet
INGREDIENTES ( receta para esta tarta ) PREPARACIÓN ALMIBAL OPCIONAL Lo ponemos todo en un cazo y dejamos hervir hasta que empieza a tomar un poquito de cuerpo, pero no demasiado para que no reduzca mucho. Retiramos del fuego y con una brocha iremos mojando cada una de las capas de bizcocho. CREMA PARA RELLENAR…
Tarta Ret Velvet XL
Una súper tarta, además de bonita con un gran corazón e fondant rojo en el centro. INGREDIENTES PREPARACIÓN ALMIBAL OPCIONAL PREPARACIÓN CREMA PARA RELLENAR Y CUBRIR PREPARACIÓN …
Tarta de Queso de Horno
Una rica tarta de horno que se bate en robot de cocina. INGREDIENTES PREPARACIÓN Para disfrutar de todos sus sabores, servirla fría, Es una tarta ideal para hacerla de un día para otro. Decorarla con frutos rojos o sirope de frutos rojos, es ideal si los frutos rojos son deshidratados hidratados con agua o licor…
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