INGREDIENTES 500 g de masa de hojaldre 800 aprox. de crema pastelera 900 aprox. de nata montada 35% materia grasa 1.250 g aprox. de fresas 1 sobre de brillo de tartas PREPARACIÓN Estirar las placas de hojaldre a 43 x 29 cm. aprox. Precalentarel horno a 180º si es horno potente si no…
Categoría: Tartas
Hojaldre con Manzana
1º Hojaldre Manzana y Almendra INGREDIENTES 250 g de hojaldre en una placa de hojaldre cuadrada 2 manzanas 1/2 limón, solo el zumo 75 g de azúcar 30 g de ron o brandy ( opcional ) 50 g de almendra laminada y tostada Un poco de canela huevo batido para pintarlo antes de hornear azúcar…
Tarta de Zanahoria
INGREDIENTES 180 g de azúcar 170 g de aceite de girasol o oliva suave 2 huevos XL 250 g de zanahoria, pelada, rallada y bien escurrida 130 g de harina 5 g de levadura química 5 g de bicarbonato 2 g de canela 2 g de sal PREPARACIÓN Engrasamos y enharinamos un molde alto de…
Red Velvet
INGREDIENTES ( receta para esta tarta ) 125 g de mantequilla sin sal en pomada. 175 o 200 g de azúcar. 2 huevos XL. 25 g de cacao puro. 250 g de nata 35% materia grasa con el zumo de 1 limón( 60 o 70 g aprox.). Colorante rojo. Vainilla. 300 g de harina de…
Tarta Ret Velvet XL
Una súper tarta, además de bonita con un gran corazón e fondant rojo en el centro. INGREDIENTES 115 g de mantequilla en pomada 300 g de azúcar 2 huevos XL 25 g de cacao puro 250 g de nata con el zumo de1 limón Colorante rojo Vainilla 300 g de harina,…
Tarta de Queso de Horno
Una rica tarta de horno que se bate en robot de cocina. INGREDIENTES 400 de queso crema. 200 g de nata. 2 huevos. 120 g azúcar. 10 g de maicena. Vainilla (opcional). Molde de 15 cm por 10 cm de alto o mas grande y bajita 22 cm por 3cm de alto. 1 lamina de…
