Son muy típicos y en esta ocasión la receta es familiar, todos son muy parecidos, con pequeñas variaciones según las zonas donde se hagan. INGREDIENTES Un lebrillo para amasarlos ( puede ser un bol ) 2 huevos XL 75 g de aceite de oliva virgen previamente tostado con cascara 1/2 de limón y 1/4 de…
Categoría: Desayunos y Meriendas
Bocata de Jamón Especial
Entiendo que un bocadillo no es para hacer una entrada, pero ino me puedo resistir. Es uno de los preferidos en casa, os animo hacerlo. IMAGINÁOS Un placer para el paladar, buen provecho.
Tostadas Francesas
Es una manera de tener un desayuno o merienda, acompañadas de un capuchino, un vaso leche, incluso de un rico chocolate caliente, será él acompañamiento perfecto. Para servir se pueden presentar con nata, chocolate fundido, nutela, frutas troceadas, caramelo etc. https://youtu.be/MXujHmxiq_w
Bizcocho para Desayunos
Hoy otra receta en la que la que utilizar el suero de hacer yogur, para un rico bizcocho con melocotón que es una fruta de temporada. INGREDIENTES 300 g de suero de yogur. 350 g de harina de de repostería. 200 g aprox. de azúcar . 3 huevos XL 16 g de levadura química. 2…
Resultado del Yogur Desnatado
Para cerrar el capitulo de yogures aquí dejo el resultado de los desnatados, tanto la leche como el yogur y si se deja perder el suero queda igualmente espeso y cremoso. Yo elegí ponerle más suero, para dejar una textura similar a los que compramos y les añadí manzana. En la siguiente entrada veréis como…
Pastelitos de Suero
Aquí tenéis la 1ª receta hecha con suero del que saque al hacer yogur, el otro día. INGREDIENTES PREPARACIÓN Nota.
Bizcocho Bicolor con Chocolate
Este es un bizcocho fácil y rico, en esta ocasión lo hornee en un molde que tengo con separaciones sale cortado, pero se puede hacer en cualquier otro, lo compre en una ocasión para hacer el brownie y ahora es uno que utilizo mucho en recetas dulces y saladas, resulta muy cómodo tener hechas las…
Receta de Donuts
El otro día hice donuts y compartí el enlace de las fotos, hoy comparto con todos vosotros la receta para los que deseéis hacerlos, salen muy ricos. Y os conté que me enseño hacerlos José Rubio Sánchez en Dulce – Amargo, fue un placer poder aprender algo de el, es un verdadero artista y ya…
Capricho de Plátano y Cacao
Este dulce y su mensaje es una colaboración de María mi hija, le doy las gracias por ello, en estos momentos que vivimos es bueno compartir estos mensajes. INGREDIENTES. 2 plátanos muy maduros hechos puré 1 huevo XL 32 g de harina de trigo, se puede una de repostería 32 g harina de avena 32…
Menú – Cena de Picoteo y de Postre Torrijas
Aquí estoy de nuevo, en uno o dos días no publique, la razón es que el confinamiento a todos nos influye y tenemos bajones. Pero uno renace y con fuerza y aquí estoy otra vez. En estas entradas de abajo tenéis algunos de los platos. ¡¡¡¡ Resistiremos y saldremos todos a una y mucho mejores…
Mini Palmeras con Azúcar y Canela
Otro dulce fácil, hecho con hojaldre a los niños les gustan mucho, se pueden hacer con ellos, y en ese caso utilizar 2 placas de hojaldre, 100 g azúcar y 1 cucharada de canela, a ellos les encanta jugar con la masa y desarrollar su creatividad, podemos descubrir el artista que llevan dentro. Y crear…
Mini Croissants con Chocolate
Aquí tenéis unos rico mini cruasanes ricos y casaros, muy prácticos y económica de hacer bollaría casara. INGREDIENTES 2 placa de hojaldre 50 g aprox. de chocolate negro 50 g aprox.de chocolate blanco 50 g de azúcar invertida o mermelada, o huevo batido para darles brillo, o azúcar glass, pero esta se espolvorean una vez…
Tartaletas de Sobrasada
Un aperitivo que gustó mucho nuestra última reunión fueron, tartaletas con sobrasada y huevo. En estas fiestas siempre uno habla con los amigos. Mi hermana hablo una gran amiga y le comento que ella una de las novedades que había puesto esta Navidad era este aperitivo y gusto mucho, que la probáramos y es la…
Hojaldre con Chistorra
Es un aperitivo que suele tener mucha aceptación, es fácil de preparar y de tener los ingredientes en fondo de frigorífico o congelador. Se puede presentar semi caliente o frío de las dos formas está rico INGREDIENTES • 500 g de hojaldre ya estirado, puede ser congelado. • 1 chistorra de 220g aprox. • 1…
Tortitas
INGREDIENTE PREPARACIÓN 1- Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir bien con varillas o robot hasta tener una crema, como demuestran las fotos. Dejar reposar un 5 o 10 min. 2 – Encender la plancha o sartén plana a temperatura media, poner un poco de mantequilla y entenderle, echar masa en ella del…
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