Salsa de crema de tofu, albahaca y tomate cherry (como la de mascarpone, pero vegana) Salsa de crema de tofu, albahaca y tomate cherry (como la de mascarpone, pero vegana) — Leer en eltiovivorojo.es/salsa-de-crema-de-tofu-albahaca-y-tomate-cherry-como-la-de-mascarpone-pero-vegana/ Una receta Vegana, https://eltiovivorojo.es/salsa-de-crema-de-tofu-albahaca-y-tomate-cherry-como-la-de-mascarpone-pero-vegana/ Merece la pena compartir recetas tan ricas de compañeros. Espero que la disfrutéis.
Autor: M. Carmen Sánchez Rubio
TARTAR DE TOMATE. RECETA PASO A PASO.
TARTAR DE TOMATE. RECETA PASO A PASO. TARTAR DE TOMATE. RECETA PASO A PASO. — Leer en cookandtravelspain.com/2021/07/27/tartar-de-tomate-receta-paso-a-paso/ Quiero compartir este Tartar tan apetitoso, es de.👇🏻 http://cookandtravelspain.com/2021/07/27/tartar-de-tomate-receta-paso-a-paso/
Salmorejo a Mí Manera
Un recurso para cuando solo tenemos 5 tomates y queremos hacer un salmorejo para 4 personas. PREPARACIÓN El crujiente de jamón se puede hacer unos minutos antes de presentar el salmorejo, queda muy bien el contraste de frío, calor y crujiente. El proceso se puede hacer en robot de cocina como un gazpacho, solo cambian…
BENEFICIOS DEL BATCHCOOKING Y MAS DE 30 IDEAS PARA ORGANIZARLO
Esta publicación es de uno de los blogueros que sigo, la quiero compartir con vosotros es muy interesante. El concepto de batchcooking consiste en cocinar una vez a la semana para toda la semana, es decir, un día, te pasas ¨x¨ tiempo cocinando, con el … BENEFICIOS DEL BATCHCOOKING Y MAS DE 30 IDEAS PARA…
Ensalada Tropical
La receta de hoy espero que os guste, en está época del año una ensalada completa y variada puede ser un estupendo primer plato. La presentación es individual pero también se puede presentar de forma diferente para compartir. INGREDIENTES ( 4 o 5 personas) 1 Bolsa de brotes tiernos. 1 Aguacate grande, cortado en laminas….
Helado de Frutos Rojos
Para los amantes a los frutos rojos un helado hecho con azúcar de abedul, apta para las personas con problemas de azúcar. Elaborándolos en casa se puede disfrutar de todos los productos naturales 100%, elegirlos las los sabores y sin conservantes ni colorantes. INGREDIENTES 500 g de frutos rojos, en está ocasión comprados ya congelados….
Gelatina con Yogur y Mermelada
Me gusta poner recetas fáciles para tener opciones rápidas como la de hoy, un postre rico, refrescante y con muchas propiedades beneficiosas para el organismo, ideal para cualquier edad. INGREDIENTES 1 sobre de gelatina de fresa de O% de grasa. 1 litro de agua. 40 g de mermelada de fresas, casera. 1 yogur cremoso natural…
Jengibre Confitado
Tenerlo confitado facilita su uso en muchos ocasiones y una vez hecho es de fácil conservación, en un recipiente cerrado en frío. INGREDIENTES 115 g de jengibre, es 1 raíz en esta ocasión de tamaño medio, hay que pelarla bien, lavarla y cortarla en trozos finos, tiras, formas , estrellas, lunas, hojas, ( cortado fino…
Tostas Improvisadas
Hoy no es una gran receta, pero ayer las improvisé para cenar, éramos solo 2 personas, quedaron muy ricas y me gusta dar ideas fáciles, tal vez las queráis hacer y probarlas por eso las quiero compartir. INGREDIENTES PREPARACIÓN Una manera de tener en 10 minutos una rica cena, se pueden poner más ingredientes y…
El Jengibre y sus Propiedades
Es un tubérculo de la familia de las zirgiberáceae, originaria del este asiático, su raíz es muy apreciada y denominada como superalimento por sus múltiples propiedades. Crece bajo la tierra y la parte exterior de la planta puede alcanzar metro y medio de alto, sus hojas hasta los 20 cm., en el centro hecha una…
Coquinas con Azafrán
En está ocasión coquinas con un toque de azafrán que las hacer diferentes y les da un sabor especial. INGREDIENTES 500 g de coquinas. 3 cucharadas soperas de la mezcla con ajo picado, perejil y aceite de oliva. 30 g de harina de trigo o de arroz. 50 o 60 g de vino blanco, rosado,…
Limpiar las Coquinas para Cocinar
La coquina es un molusco acéfalo de la familia Donacidae y no siempre las encontramos en el mercado, si las vemos merece la pena comprarlas, son ricas y sabrosas. Aparentemente vienen limpias, pero siempre tienen en mayor o menor cantidad arena y algunas impurezas, hay que limpiarlas bien antes de cocinarla, es muy desagradable notar…
Sepia tipo Plancha por Aire
Para seguir sacándole partido a la freidora por aire, casi sin manchar y fácil de limpiar hoy sepia a plancha, queda muy rica y jugosa. También se puede hacer en una plancha o sartén, son otras opciones. INGREDIENTES 1 sepia grandes bien limpia, al comprarla la pueden preparar ya limpia para la plancha. 2 o…
Ajo, Aceite y Perejil Muy Práctico
Tenerlo preparado es un truco que muchos ya estaréis utilizando, nunca viene mal recordarlo y para todos los que aún no lo hacéis, veréis que es útil y de larga conservación. Muchas veces por pereza o falta de tiempo para cocinar, no picamos un ajo, tenerlo ya preparado ahorra tiempo y sabor. Cada persona puede…
Lubina a la Sal
El pescado a la sal parece complicada de hacer, pero aquí podéis ver que para nada. Puede hacerse en el horno y en los varomas de los robot de cocina, en breve publicaré una receta sacada de mi libro Termococina Fácil. En solo 20 minutos la comida o cena estará lista. A la hora de…
