Calentar en Freidora por Aire

Calentar comida es otra de las cosas que se puede hacer en de la freidora sin aceite.

Otras opciones son calentar al vapor y al microondas, dependiendo de las cantidades y el tipo de alimento todas son válidas, cada una de ellas con sus diferencias, ventajas e inconvenientes..

La patata para hacer El Bacalao Dourado las freí en la freidora sin aceite cortada en daditos, bien lavadas y muy secas, es el truco para que queden bien.

COMO CALENTAR EL BACALO DOURADO

  • No tenía suficiente cantidad para 3 persona, por esa razón añadí 2 huevos.
  • Lo 1º que hay que hacer es quitar la cesta de la freidora y echar la comida directamente en la cubeta, para que quede jugoso añadir hay que añadir un chorrito agua y otro de aceite, programar 13 ó 15 minutos a 200°, mover la comida con la cubata cada 5 minutos.
  • A falta de 2 minutos abrir y echar por encima los huevos, mezclar un poco para romper las yemas, dejar hasta terminar el tiempo y servir.
  • En esta ocasión acompañado de una ensalada de escarola y granada, que es época de ellas y salen muy rojas y dulces.
  • El tiempo y temperatura dependerá un poco de la cantidad del alimento en esta ocasión era bastante.
Ensalada de granada y escarola

¡¡¡ En la parte de abajo encontráis el WhatsApp al cual me podéis hacer vuestras consultas !!!

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