Manzanas Asadas con Frutos Rojos

Todos conocemos las manzanas, en la receta de hoy veréis algunas variaciones que os animo a probarlas y me contéis que os parecieron. INGREDIENTES 4 manzanas golden gordas + los trocitos de limpiar el centrosin las semillas. 4 trocitos de mantequilla como se ve en las foto. 50 g de ron tostado. 4 granos de…

Manzanas Caramelizadas

Este tipo de manzanas a los niños les gustan mucho y a los mayores también. Si es la primera vez que las hacéis tomaros vuestro tiempo, todo es cogerle el punto al azúcar, que no se tueste mucho para no coger demasiado color, ni se enfríe antes de cubrir y pasar todas las manzanas por…

Brownie Fácil de Hacer

Es un clásico, en esta ocasión la receta la aprendi de mi cuñada, es Americana y es la que ella hacía, el truco de su browne estaba en mezclar los ingredientes, no batirlos y en cocer lentamente, con el horno bajo y sin pasarse. En ocasiones le ponía nueces, pero la base era la misma,…

Sorbete de Melón con Hierbabuena

Es un postre rápido y una solución para esos melones o un poco sin sabor o muy maduros. INGREDIENTES ( PARA 4 ) 2 rodaja de melón congeladas. 2 rodajas de melón sin congelar. 8 g de zumo de limón. Almíbar al gusto ara endulzar. 4 o 5 hojas de hierbabuena le aportará aroma y…

Preparar Manzana para Postres

Preparando manzana que son muy socorridas para multitud de ocasiones y se puede doblar las cantidades y tenerlas hechas para muchas ocasiones como postres, yogures, helados, hojaldres etc.

Resultado del Yogur Desnatado

Para cerrar el capitulo de yogures aquí dejo el resultado de los desnatados, tanto la leche como el yogur y si se deja perder el suero queda igualmente espeso y cremoso. Yo elegí ponerle más suero, para dejar una textura similar a los que compramos y les añadí manzana. En la siguiente entrada veréis como…

Pastelitos de Suero

Aquí tenéis la 1ª receta hecha con suero del que saque al hacer yogur, el otro día. INGREDIENTES 300 g de suero de yogur. 300 g de harina de trigo tamizada. 150 g de azúcar de abedul, puede ser normal. 3 huevos XL 16 g de levadura química. 30 g de aceite de oliva de…

Video Yogur Cremoso y Más

Hoy una receta de yogur casero, podéis elegir el tipo de leche, la cremosidad deseada, si no tenéis maquina para hacerlo, veréis como se hace igualmente con un thermo y un colador de tela bien “tupido” haréis un rico yogur y una compota fácil para ponerle.

Hojaldre con Plátano y Almendras

El otro día tuve una comida y el postre lo hice con el tan socorrido hojaldre, quedo vistoso y rico, al servirlo le puse un hilo de chocolate fundido y redondeo el resultado. INGREDIENTES ( 8 o 12 raciones dependiendo del tamaño) 1 y 1/2 placas de hojaldre de mantequilla. 2 o 3 plátanos cortados…

Vídeo-Fresas con chocolate y Piruetas

Estamos en plena temporada de fresas y están a buen precio, ahora merece la pena hacer mermelada, compota, tartas, tomarlas con nata o simplemente lavadas. Pero no debemos olvidar en prepararlas y congelarlas para hacer unos ricos sorbetes y helados caseros, merecen muchísimo la pena, aprovechar la ocasión. Hoy rico y vistoso postre, si necesitáis…

Hojaldre con Plátano, Chocolate Blanco y Negro

Hoy toca hacer un postre de plátano ideal para terminar cualquier menú. Los ingredientes son muy habituales, plátanos tendremos y el resto los encontramos en los supermercados con facilidad, el hojaldre es una masa muy agradecida y como parece que hay escasez de harinas es una opción. INGREDIENTES 1 placa de hojaldre de mantequilla, estirada…

Menú – Tallarines con Tomate y Tarta de Melocotón

Por los motivos que todos sabemos, en muchos casos empiezan a faltar ingredientes y para ir terminando lo que nos queda, es como nace esta receta. Como últimamente vengo poniendo en esta ocasión también es un plato único, aprovecho para hacer todo en uno y un postre más contundente único. En la foto veis lo…