Es un postre rápido y una solución para esos melones o un poco sin sabor o muy maduros.

INGREDIENTES ( PARA 4 )

• 2 rodaja de melón congeladas.
• 2 rodajas de melón sin congelar.
• 8 g de zumo de limón.
• Almíbar al gusto ara endulzar.
• 4 o 5 hojas de hierbabuena le aportará aroma y frescor.
• Hierbabuena para adornar.

PREPARACIÓN

1. Poner todo en el vaso de robot de cocina, o batidora, menos el almíbar, si el melón es muy dulce no hace falta.
2. Triturar 1 o 2 min. dependiendo de la potencia de trituración hasta tener todo uniforme, dar el punto de dulzor con el almíbar, mezclar bien.
3. Servir en copas con pajita, adornado con una ramita de hierbabuena.

Si no se tiene el melón congelado se puede poner hielo en su lugar, en este caso el melón tiene que tener mucho sabor.