Alitas de Pollo con Patatas

El pollo en todas sus versiones sale fenomenal en la freidora por aire.

INGREDIENTES

  • 1 kilo de alitas de pollo, separando los muslitos para facilitar el resultado.
  • 6 ó 7 dientes de ajo.
  • 500 g de patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos.
  • 5 ó 6 pimientos pequeños de colores.
  • 50 g de agua
  • Perejil picado.
  • Sal.

PREPARACIÓN

  1. Poner en el cesto de la freidora las alitas y los muslitos, sin añadir aceite.
  2. Programar 20 minutos a 160°, moviendo cada 5 minutos, para que se hagan por igual, a falta de 15 min., echar los ajos.
  3. Mientras tanto colocar las patatas en un plato como en la foto, ponerles ajo, perejil picado, y el agua. Tapar con otro plato y poner en el microondas programando 5 ó 6 min., a máxima potencia.
  4. Cuando termine el tiempo de las alas añadir las patatas, los pimientos y sal al gusto, darle unas vueltas y programar 15 min. aprox. a 190°, el tiempo va a depender de lo doradas que nos gusten. Al terminar mirar y ajustar si es necesario.

Estarán listas para emplatar y servir.