Muchas veces por falte de material o de tiempo el fundir chocolate de cobertura nos parece complicado y da perece hacerlo al baño Maria. El chocolate fundido es muy practico para adornar tartas, para crepes, tortitas, hacer cobertura de fresas etc., es espero que estas pautas os ayuden hacerlo. FUNDIR CHOCOLATE EN MICROONDAS Para fundir…
Autor: M. Carmen Sánchez Rubio
Curso de Huerto
Quieres hacer tu propio huerto, aquí aprenderás. facebook.com/events/s/curso-de-huerto-urbanohaz-clic/951691931895295/
Para hacer este fin de semana
Para los amantes de la catas que estéis en Madrid y no trabajéis el fin de semana. https://facebook.com/events/s/cata-exquisita-de-vinos-y-ques/645580559582548/?ti=icl
Mini Palmeras con Azúcar y Canela
Otro dulce fácil, hecho con hojaldre a los niños les gustan mucho, se pueden hacer con ellos, y en ese caso utilizar 2 placas de hojaldre, 100 g azúcar y 1 cucharada de canela, a ellos les encanta jugar con la masa y desarrollar su creatividad, podemos descubrir el artista que llevan dentro. Y crear…
Mercados Historicos
Es una visita interesante, conocer más de los mercados más populares. https://facebook.com/events/s/ruta-por-mercados-historicos-d/202344614244423/?ti=icl
Ruta del Chocolate
Una visita muy dulce por Madrid para amantes al chocolate https://facebook.com/events/s/la-ruta-del-chocolate-en-madri/942346976198734/?ti=icl
Chocolates en la Despensa
Tener chocolate en la despensa nos puede ayudar a tener postres ricos y diferentes, ante una visita inesperada o para tomar nosotros de vez en cuando. El chocolate en pequeñas cantidades y de vez en cuando tiene muchos beneficios, hoy ya lo encontramos incluso sin azúcar y cuanto más puro sea mejor para su consumo.
Adornos de Chocolate para Postres, Video
Una buena manera de poder decorar nuestros postres es con chocolate y nata. Enlace del video: https://youtu.be/s966j0ROtos?si=papSkMADmHLKXA90
Croquetas de Jamón
Las croquetas en esta ocasión están hechas de forma tradicional, pero se puede hacer con los distintos robot que tengáis en casa. Una de las cosas que suele pasar al hacer croquetas es que la masa haga grumos, si la grasa y la harina están equilibradas las masa quedara perfecta, suele pasar por no estar…
Lubina con Púre de Patatas
Hoy una receta fácil y rápida hecha en el varoma de la Thermomix o robot similar de los muchos que hay hoy día en el mercado, esta receta se puede hacer en todos ellos. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 lubinas limpias en filetes con piel 2 patatas medianas 1 limón Perejil fresco picado o seco…
Dosificar Aceite y Vinagre
Aquí muestro una foto de 1 modelo de dosificador de aceite y vinagre que ayudan controlar y reducir el consumo de los dos en nuestros platos, también se puede tener otro con zumo de limón, colado para que la pulpa o pipos no obstruya la salida. Hoy día encontramos envasados en explay el aceite de…
Huevos Sorpresa
Unos huevos rellenos un poco diferentes a lo normal, pero muy ricos para poder tener más opciones. Espero que os gusten mucho INGREDIENTES (PARA 4 o 6 PERSONAS ) 6 huevos 1 lima, el zumo 100 g de salmón troceado 100 g de queso crema 30 g de de nueces trituradas Un poco de 5…
Mini Croissants con Chocolate
Aquí tenéis unos rico mini cruasanes ricos y casaros, muy prácticos y económica de hacer bollaría casara. INGREDIENTES 2 placa de hojaldre 50 g aprox. de chocolate negro 50 g aprox.de chocolate blanco 50 g de azúcar invertida o mermelada, o huevo batido para darles brillo, o azúcar glass, pero esta se espolvorean una vez…
Aprovechar la Piel del Limón
Quiero que veáis como quitarle la parte amarilla, para aprovechar todo el limón, es una manera fácil al alcance de todos y así la tendremos preparada para cuando la necesitemos, nos ayudará mucho a ganar tiempo y dinero. Algunas seguidoras ya lo hacéis, pero le puede venir bien a las personas que aun no lo…
Sopa de Ajo
Esta receta para los que la visteis con anterioridad os entrañara y pensareis que esta repetida.No es así, por alguna razón la borre por error y uno de vosotros muy amablemente me lo comunico. Quiero dar las gracias a la persona que se dió cuenta que había desaparecido y me lo comunicara. Os ruego que…
