Hacer Adornos para Postres

Una buena manera de poder decorar nuestros postres es con chocolate y nata.

  1. Ponemos en una manguera pastelera de las desechable no muy grande y una boquilla que posea de metal, meter en ella 2 0 3 pastillas de chocolate fondant blanco, especial postres y fundir en el microondas, tardara unos minutos, pero mi consejo es que se haga de 1 minuto en 1 minuto hasta que este fundido, mover con las manos cada minuto el chocolate, de lo contrario lo podéis arruinar, se quema muy rápido y más al ser poca cantidad.
  2. Cuando este listo, poner una lamina antiadherente en una superficie lisa y hacer los dibujos que se os ocurran, dejarlos secar y endurecer en frío, con una espátula despegar y reservar guardadas en una caja en un lugar seco y frío hasta necesitar.
  3. repetir lo mismo con chocolate negro y guardarlas hasta necesitar adornar un postre.

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