Tarta de Santiago con 4 Ingredientes

Esta receta queda rica y es muy fácil de hacer solo lleva cuatro ingredientes. Comprando la almendra molida para solo tostarla se adelanta mucho el trabajo, personalmente la almendra me gusta tostada, pero también se puede poner cruda. INGREDIENTES AMASADO CON ROBOT DE COCINA A la hora de hacer la tarta si lo deseamos en…

Ensalada con Salmón y P.Confitados

En este tipo de ensalada quedan muy bien como aderezo los pimientos confitados con aceite y limón. INGREDIENTES ( Para 4 personas) 1 lechuga hoja de roble, bien lavada y centrifugada o seca con papel absorbente para que no le quede nada de agua. 200 g de salmón ahumado. 40 g de aceite de oliva…

Terroríficas Piruletas

Un dulce para cocinar con los niños y repartirlas la noche de Halloween, son muy ricas sobre todo para golosos, divertidas y no necesitan horno. Este tipo de trabajos son de los que hacia los en los talleres con los niños y les encantaban. INGREDIENTES Chocolate el de postres de fundir, negro, blanco y con…

Pimientos Confitados con Cardamomo

Esta receta se conserva bien durante días, se puede tomar en una tosta de pan con queso de cabra y gratinada en el horno, como aliño de ensaladas, en canapés con paté, etc. INGREDIENTES 350 g ( 2 pimientos aprox.). 80 g azúcar, ( normal, de abedul o panela. 80 g vinagre. 100 g agua….

Sencillas Decoraciones

Como el sentido del blog no solo publicar recetas, también es ayudar en la cocina y dar trucos, hoy un vídeo con pequeñas ideas para decorar platos en casa fácilmente .

Pan Tostado con Mayonesa

Se puede hacer con pan tierno o del día anterior, los 2 quedan bien. El tiempo de hacerse y la temperatura dependerá de los diferentes modelos de maquina o de los hornos. PREPARACIÓN

Tijeras de Cortar Hierbas

Estás tijeras son muy prácticas para cortar hierbas aromáticas frescas, además vienen con un limpiador incluido. Quiero hacer una sugerencia para ampliar el menaje de cocina: Adquirirlos poco a poco, según las necesidades, de lo contrario, se acumulan utensilios que nunca se utilizan. Dejo el enlace del huerto casero para las personas interesadas en el….

Tomate Preparado

Tener tomate triturado aderezado con un buen aceite de oliva, sal, albahaca, pimienta y conservarlo bien cerrado en el frigorífico es muy práctico para tomarlo en cualquier momento, con pan tostado para el desayuno o de aperitivo, para hacer unas tostas de pan con jamón o queso, incluso en los bocadillo de jamón, etc. PREPARACIÓN…

Descongelar con AMC

Quiero compartir con todos vosotros algo que volví a poner en práctica de nuevo el otro día. En mi presentación olvidé comentaros que hace unos años también trabajé en venta directa como presentadora de AMC, algunos la conoceréis, para los que nunca habéis oido hablar de ella os lo explicó un poco, es una batería…

Confitura Sorpresa

Es una receta que publico en honor a mi profesor José Rubio Sánchez, un pedazo de profesional, además de una bellísima persona, tuve el placer de ser su alumna en Dulce Amargo, hace unos años. Está hecha con berenjena, de ahí el nombre, al probarla sin saber el ingrediente principal, es difícil de adivinar. INGREDIENTES…

Pollo Especiado

Una receta sencilla y fácil. INGREFIENTES 1 pollo de 2 kilos en trozos medianos. 50 g de aceite de oliva virgen. 2 mazorcas de maíz precocidas Especias morroco en molinillo, ( pueden ser sin cocer ) Curry en molinillo, recién molido. Jengibre en polvo. 1 limón. 300 g de agua. Sal. PREPARACIÓN Si se utilizan…

Crema de Tiramisú para Rellenar

Una crema muy suave y rica para rellenar diferentes dulces como, por ejemplo, petisús, buñuelos de viento, hojaldres, tartas, etc. INGREDIENTES PREPARACIÓN HACERLA EN ROBOT: DE FORMA TRADICIONAL:

Ensalada con Endivias y Salmón

Estoy rescatando recetas que tengo de hace tiempo, muchas merecen la pena como esta. Rica ensalada para cualquier noche de verano, completa y fácil. INGREDIENTES 3 endivias. 125 g de salmón ahumado. 14 o 16 aceitunas gordas deshuesada. 50 g de queso crema. 30 g de aceite de oliva. 25 g de vinagre de arroz…

Tarta Ilusión

En está ocasión comparto una receta de mi libro Termococina Fácil, es un pequeño recetario creado para el robot de cocina que en aquellos años vendía haciendo presentaciones del mismo. A día de hoy hay muchas marcas y modelos en el mercado, todos tienen muchas similitudes, cada uno elige la opción que mejor se ajuste…