Es una tosta que se puede tomar en cualquier ocasión, siempre sorprenderá. INGREDIENTES Y PREPARACIÓN Pan candeal tostado sin nada, en tostadora o en freidora por aire. Para esta ocasión asadillo casero de pimientos de piquillo, conservados en el frigorífico. Bonito confitado y hecho en conserva personalmente en verano. Rociadlas con sésamo para terminarlas y…
Autor: M. Carmen Sánchez Rubio
Macarrones sin Gluten
Una receta para las personas intolerantes al gluten. En el mercado encontramos fácilmente macarrones de zanahoria, espinacas o algunas variedades más… como en esta ocasión de lentejas rojas. Son una opción no solo para intolerantes al gluten también para vegetarianos, veganos y en general para todos, son diferentes pero ricos. También se puede añadir al…
Croissants de Hojaldre
Hace unos días hice pequeños cruasanes, algunos los rellené de chocolate, una vez formados los congelé y anoche saqué unos pocos al frigorífico y esta mañana los horneé para el desayuno. Son bastante laboriosos de hacer, pero una vez hechos, merece la pena tenerlos en el congelador y en unas horas poder tenerlos recientes para…
Limpiar las Freidoras sin Rayarlas
Para limpiar la freidora sin rayar y también todas las superficies delicadas de nuestro menaje del hogar.
Lombarda con Piñones y Beicon
Este es un plato que nos puede servir de guarnición, con un cochifrito o asado de cerdo, también puede ser un buen primer plato. INGREDIENTES 1 pequeña. 1 cebolla mediana. 50 g aceite de oliva virgen. 100 g de beicon en tiras. 30 g de piñones. 150 g o 200 g de agua, solo para…
Hamburguesa en Freidora por Aire
Las freidoras por aire irrumpieron en el mercado hace 5 ó 6 años aproximadamente. A día de hoy es cuando realmente van tomando mucha importancia en todo el mundo. Como usuaria de ellas me gustaría aportar mi granito de arena con recetas del día a día.
Ensalada con Salmón y Moras
Para tener una pequeña gama de ensaladas, aquí tenemos una diferente con salmón y moras, que se pueden tener congeladas de la cosecha del verano, o comprarlas en los supermercados. INGREDIENTES 1 lechuga hoja de roble limpia y bien secas las hojas. 120 g de salmón en tiras. 100 g de moras, puede ser que…
¿ Qué Recetas Os Gustaría Ver ?
Hoy quiero preguntar qué receta os gustaría ver publicada, para hacerla y ponerla para todos vosotros. Si queréis algo concreto solo tenéis que pedírmelo. Animaros a participar, os doy las gracias por ello.
Información Sobre Freidora sin Aceite
Esta entrada está dedicada a todas esas personas que me preguntáis mi opinión sobre la freidora sin aceite. Es una opción más de los muchos aparatos que nos pueden ayudar en la cocina y si la utilizamos a tope se le saca mucho partido, tiene múltiples servicios y puede ser perfecta, personalmente la utilizo mucho…
Perdiz con Judias
Es época de caza y las perdices están exquisitas escabechadas o guisadas con judías. INGREDIENTES 1 Perdiz de 400 g aprox. 400 g de judias, en esta ocasión las llamadas de riñón. 250 g de vino curado en barrica. 50 g de vinagre de vino. 1 cabeza de ajos. 2 zanahorias. 15 g de pimentón….
Ensalada con Edamame
Los ademes son ricos en fibra, hidratos de carbono, antioxidantes y bajos en grasas, por ese motivo son muy recordable en dietas de adelgazamiento.Es una vaina y se puede consumir con ella o pelados como los guisantes, su consumo puede ser cocido y rehogado como las judías verdes, desgranados y los granito crudos o cocido…
Palmeras Cubiertas de Chocolate
En este vídeo el hojaldre que utilice es casero, se puede hacer con el que ya viene hecho, siempre que sea el de mantequilla. En el mercado hoy en día lo encontramos con y sin ella. Para hacer repostería utilizar siempre con mantequilla. En próximas fechas publicaré la receta y el vídeo de cómo hacer…
Naranja Preparada
Anoche en nuestra cena el postre fue unas naranjas preparadas y roscón. Estos días de cenas y celebración la naranja preparada para terminar una cena es un refrescante y rico final. Fácil de Preparar y con un toque de azahar: Pelar y cortar las naranjas en rodajas finas, ponerle por encima azúcar granulada con agua…
Todo Sobre Roscones de Reyes y Recetas
El día de Reyes, madrugo para terminar los roscones que están en el frigorífico desde anoche, como podéis ver en las fotos de portada. Dejo todos los enlaces relacionados con el tema, distintas recetas, conservación, congelar y cómo descongelar porciones para que quede espectacular, y todo tipo de consejos y trucos. https://amorporlacocina2.com/2020/01/05/todo-sobre-el-roscon-de-reyes/ https://amorporlacocina2.com/?s=Conservar+rosc%C3%B3n+de+reyes https://amorporlacocina2.com/?s=Rosc%C3%B3n+a+mano https://amorporlacocina2.com/2020/12/29/roscon-de-reyes/…
Hornear Hojaldre en Freidora
Por las estadísticas del blog estoy comprobando en lo interesados que estáis en la recetas de la freidora por aire, seguiré poniendo recetas sobre el tema, en mi caso la utilizo mucho. Me gusta buscar soluciones rápidas, esta es una de ellas, siempre que tengamos en casa hojaldre, si es hecho por nosotros mucho mejor,…
