Es una manera deferente de hacer al horno filetes de pollo, con una cama de patatas, calabacín y cebolla, INGREDIENTE PREPARACIÓN Sacar del horno y emplatar, un plato rico y completo. NOTA:
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Pak Choi
Se encuentran fácilmente y son muy ricos preparados de esta forma, pueden tomarse de primer plato o como guarnición. INGREDIENTES PREPARACIÓN Sacar empatar y servir. Sugerencia: Para que sean más ligeros se pueden hacer sin el rebozado.
Delicia de Ensalada
Esta rica y sabrosa ensalada, solo con mirarla apetece probarla. Ideal para servir individual como primer plato o más grande y compartirla. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS PREPARACIÓN Servir y mezclar en el momento de tomarla.
Rollitos de Calabacín y Berenjena Rellenos
Otra receta sabrosa, una forma más de preparar calabacín y berenjena. La receta está hecha con un calabacín, una berenjena y carne picada, se puede hacer más cantidad poniéndolas más juntas en la maquina o en varias veces, también en horno tradicional o de cristal, dependiendo de la cantidad y el aparato que se tenga….
Calabacín Tipo Plancha
El calabacín es una guarnición perfecta para muchos platos y para hacerlo en freidora tipo plancha queda perfecto, también para tomarla solo con sal, en esta ocasión la cantidad es para cuatro personas pero se puede ajustar al gusto y al tamaño de la freidora que se tenga. INGREDIENTES PREPARACION Servir y ponerle sal al…
Tempura de Calabacín y Miel
Es una receta que gusta mucho, se puede cambiar el calabacín por berenjena, la única diferencia es blanquearla, abajo dejo el enlace de como hacerlo. https://amorporlacocina2.com/2021/06/08/2-trucos-utiles/ INGREDIENTES 1 calabacín entorno a los 400 g lavado y cortado en rodajas no demasiado finas. 175 g de agua con gas muy muy fría o agua muy fria…
Pisto un Clásico
Es un plato que admite variaciones, poniendo o quitando ingrediente, dependiendo de la zona y gustos. Ingredientes básicos: Tomate, si se utilizan natural muy maduros mejor, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo y aceite ( algunas de las opcionales, calabacín, zanahoria, tomillo, pimienta, chorrito de vino blanco). INGREDIENTES – (RECETA DE HOY) 1.500 g…
Bimis con Pimientos Confitados y Piñones
Aprovechando que hace poco publique la receta de pimientos del piquillo confitados, hoy como utilizarlos de aliño principal con piñones tostados. INGREDIENTES 200 g de bimis (1 bandeja). 160 g de pimientos del piquillo confitados. 25 g de piñones. 8 g aceite. 6 g vinagre. 10 g agua. PREPARACIÓN Poner agua en una olla y…
Menú de Diciembre
Este es el primer menú completo con valoración nutricional que sugiero para este mes de diciembre. Comprobarás que son platos sencillos pero con un toque diferente, original y cargado de nutrientes saludables. Primer plato: Verduras al horno con emulsión de higo chumbo Segundo plato: Pollo a la crema gratinado Postre: Natillas con menta y cardamomo
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