Alcachofas

Algunas de las propiedades de las alcachofas:

  • Buenas para todo lo que tenga que ver con el hígado
  • Antiinflamatorias
  • Rica en antioxidantes
  • Alivia los trastornos digestivos
  • Baja en calorías y muy rica en fibra
  • Estimulante contra el cansancio
  • Rica en vitaminas y minerales

Los tallos de las alcachofas son tan beneficiosos como ellas mismas, nos debemos pelar cocer y cocinar, o bien cocer y bebernos su jugo.

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