En estos día he tenido que hacer algunas recetas de dieta blando, fáciles de comer, este es uno de ellos. INGREDIENTES PREPARACIÓN (HACERLO DE FORMA TRADICIONAL) HACERLO CON ROBORT DE COCINA
Autor: M. Carmen Sánchez Rubio
Rosas de Tiras de Pica-Pica
Para que juguéis con los niños estos días en casa, es un trabajo que para realizarlo si los niños son pequeños, necesitan vuestra colaboración. Los mayores las podeis hacer para regalar en cualquier época del año y también adornar nueSTRos regalos.
Receta de Donuts
El otro día hice donuts y compartí el enlace de las fotos, hoy comparto con todos vosotros la receta para los que deseéis hacerlos, salen muy ricos. Y os conté que me enseño hacerlos José Rubio Sánchez en Dulce – Amargo, fue un placer poder aprender algo de el, es un verdadero artista y ya…
Rabo de Añojo
Hoy uno de esos platos un poco elaborado, pero que merece la pena, se puede doblar la cantidad cuando se prepara, pasados varios días gana en sabor, es un plato muy valorado por los amantes a la carne. INGREDIENTES PREPARACIÓN SERVIR – Con patatas fritas tipo paja, regado con su salsa. Otra opción para servir:…
Patatas Chips
Si en estos días queréis disfrutar de unas ricas patatas chips como las de bolsa el truco es cortarlas finísimas, lavarlas, secarlas muy bien y el resto como veis en el video. ¡¡¡ Vamos quien quiere unas ricas patatas caseras !!!
Brazo de Gitano
Hoy un clásico pero hecho a mi manera y mucho más, si veis el video os daréis cuenta en el transcurso del mismo os enseño hay algún truco y diferentes opciones de como hacerlo que os pueden gustar, espero que me contéis si os gusta, me podéis mandar vuestras fotos y las publicamos. Las paletas…
Lechuga con Encurtidos
Hoy más fácil imposible y de poco trabajar, lechuga preparada en algunos Pueblos de España es muy habitual ponerlas de acompañamiento. No siempre hay que estar muchas horas en la cocina, ideales para acompañar un asado, que también es un plato que da poco trabaja y van muy bien. 1 o 2 lechugas cortadas a…
Menú Clásico – Huevo con Patatas y Chorizo – Postre Melón
Un clásico que nos gusta a casi todos, hoy va dedicado a los jóvenes independizados que en estos meses tienen que cocinarse cada día, muchos antes comían fuera de casa.Las freidoras sin aceite donde hice hoy las patatas están muy bien para empezar, son una opción a las freidoras con aceite, así se toma menos…
HOY DIA DE DONUTS
Hoy ha sido un día muy productivo he hecho donuts y en breve pondré la receta, en el momento que la tenga preparada.www.facebook.com/463936871039375/posts/700534564046270/ Aquí la tenéis donuts/https://amorporlacocina2.com/2020/05/18/receta-de-donuts/
Truco – Azúcar Glass
Todos conocemos el azúcar el glass, glasé, lustre, impalpable, nevada, o azúcar flor como la conocen en algunos zonas de Chile, todos estos nombres definen a este tipo de azúcar, nos los podemos encontrar en las diferentes recetas. Dependiendo el tipo de aparato en el que se pulvericemos el azúcar nos quedara más o menos…
Rodaballo con Patatas y Eneldo Acompañado de Espárragos y Mayonesa
Hoy un pescado, para esos días que no tenemos ganas de estar mucho tiempo cocinando, este tipo de recetas son ideales para la ocasión. EL RODABALLO: Es un pescado blanco de la familia de los Scophthalmidap rico en proteínas, calcio, potasio, sodio, vitaminas A, y B 9, Tiamina ( vitamina B1), ayuda a las células…
Hojaldre con Plátano, Chocolate Blanco y Negro
Hoy toca hacer un postre de plátano ideal para terminar cualquier menú. Los ingredientes son muy habituales, plátanos tendremos y el resto los encontramos en los supermercados con facilidad, el hojaldre es una masa muy agradecida y como parece que hay escasez de harinas es una opción. INGREDIENTES PREPARACIÓN La podemos presentar con un chupito…
Almejas en Salsa Picante
Una manera diferente de hacer las almejas, en pocos minutos tendréis un rico plato para sorprender. INGREDIENTES 500 g de almejas 30 g de aceite de oliva 1 o 2 ajos según tamaño picados 1/ 2 cebolla mediana picada 250 g o 300 g de agua, para abrir las almejas 40 g de brandy 30…
Tarta de Mango
Quiero compartir un vídeo más del gran profesional José Rubio, es increíble como se puede saber tanto y tener tanta humildad además de ese gran sentido del humor. Es una suerte tenerlo en el confinamiento, compartiendo con todos nosotros sus conocimientos, recetas, trucos y lo fácil que es hacerlo siguiendo sus pasos. Muchas Gracias View…
