http://www.instagram.com/tv/CWtqUduqqkC/ Quiero hacer una excepción con estas dos entradas, todo por la cultura. Todo lo promueve https://instagram.com/marcachile?utm_medium=copy_link Aquí se puede ver quién promueve todo el homenaje a los tres grandes poetas chilenos. De los tres tatuados Madrileños elegidos, uno es José Ángel, es mi hijo. Os pido que por favor lo compartáis para que pueda…
Mes: noviembre 2021
Homenaje a la gran Gabriela Mistral
Hago una excepción por la cultura, mi hijo José Ángel es 1 de los 3 tatuadores Madrileños elegidos para el homenaje a tres grandes poetas chilenos, el se inspiró en la gran Gabriela Mistral. Todo lo promueve: https://instagram.com/marcachile?utm_medium=copy_link El homenaje es tatuar a tres personas un dibujo y parte de un poema de uno de…
Bacalao al Vacío
Es una rica receta, se puede presentar con otra guarnición si no gustan los pimientos de piquillo, como por ejemplo, espárragos a la plancha o bimis. INGREDIENTES PARA EL VACÍO Y COMO HACERLO( PARA 3 PERSONAS) 600 bacalao en trozos desalado al punto de sal. Sistemas y bolsas para hacer el vacío. Aparato para hacer…
Ruedas de Santa Catalina
Mañana es 25 de Noviembre día de «Santa Catalina de Alejandría » patrona de Majadahonda y de otros muchos lugares. La creación del dulce surgió porque el grupo de Teatro de Santa Catalina hacía una representación en su honor y me propusieron el reto de crear un dulce. Me encantó la idea y me puse…
Calentar en Freidora por Aire
Calentar comida es otra de las cosas que se puede hacer en de la freidora sin aceite. Otras opciones son calentar al vapor y al microondas, dependiendo de las cantidades y el tipo de alimento todas son válidas, cada una de ellas con sus diferencias, ventajas e inconvenientes.. La patata para hacer El Bacalao Dourado…
Palmeras de Jamón Queso y Trufa
En el vídeo se ve lo fácil que resulta hacer palmeras en casa, pueden ser dulces o saladas, el proceso siempre es el mismo. El hojaldre es una de las masas más agradecidas, hay que trabajarla fría, de lo contrario es mas complicado de manejar. Esa fue la razón de hacer así el vídeo, para…
Ensalada de Colores y Texturas
Es una ensalada con bonitos colores, además es muy rica por sus muchos contrastes en texturas y sabores. Los ingredientes se pueden elegir en mayor o menor cantidad en función al gusto y los comensales. INGREDIENTES ( para 3 ó 4 personas) Canónigos 1/2 bolsa ya limpios. Lechuga iceberg 1/2 bolsa. 10 tomates cherry 2…
Tarta de Santiago con 4 Ingredientes
Esta receta queda rica y es muy fácil de hacer solo lleva cuatro ingredientes. Comprando la almendra molida para solo tostarla se adelanta mucho el trabajo, personalmente la almendra me gusta tostada, pero también se puede poner cruda. INGREDIENTES AMASADO CON ROBOT DE COCINA A la hora de hacer la tarta si lo deseamos en…
Ensalada con Salmón y P.Confitados
En este tipo de ensalada quedan muy bien como aderezo los pimientos confitados con aceite y limón. INGREDIENTES ( Para 4 personas) 1 lechuga hoja de roble, bien lavada y centrifugada o seca con papel absorbente para que no le quede nada de agua. 200 g de salmón ahumado. 40 g de aceite de oliva…
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