Categoría: ALIMENTOS PARA EL CONGELADOR

Alimentos Fondo de Congelador

Hoy unas sugerencias para planificar nuestro fondo de congelador. En mis publicaciones, habréis visto que en ocasiones utilizo productos congelados. Son prácticos y nos ayudan en días con poco tiempo. Dejo una lista con algunas opciones y cada uno puede elegir. También ayudan a ahorrar en casa al comprar productos frescos y de temporada a…

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Productos para Congelador y Despensa

Hoy, os traigo una sugerencia. Dos productos para el fondo de despensa y el congelador. Tenerlos en casa os ayudará en determinados momentos. En este blog encontraréis apartados con entradas dedicadas a crear imprescindibles de diferentes productos. Echarles un vistazo y elegir a vuestro gusto los que más os interesen, será muy práctico en el…

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Caldo de Judias Congelado

TRUCO En esta ocasión es caldo de unas fabes hechas con manos de cerdo. Os habrá pasado alguna vez al cocinar legumbres, al terminar de servirlo sobra caldo, esta es una forma de aprovecharlo; congelarlo para utilizarlo en otro momento. Hoy, no os propongo una gran receta; es una sugerencia o truco, que en algunos…

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Limón y Naranja Congeladas

Hoy veremos lo práctico que es tener gajos congelados, para nuestros helados, sorbetes, postres y bebidas. ¿Cuántas veces los necesitamos y no tenemos en casa en ese momento ni naranja ni limón?

Congelar Claras de Huevo

En ocasiones, las recetas que llevan huevo solo necesitan las yemas y no se sabe qué hacer con las claras. Hay quienes reducen la cantidad de yemas y ponen menos huevos enteros, pero el resultado es diferente. Una sugerencia: Congelarlas hasta necesitarlas La clara de huevo es un producto que congela muy bien y a…

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Truco en Lavavajillas

Una de las finalidades del blog es dar los máximos trucos y sugerencias para utilizar todo lo que tenemos y aprovecharlo al máximo, en la medida que sea posible. Hace un tiempo ya vimos un video sobre cómo aprovechar la piel de limón, sacándola muy fina para utilizarla en diferentes recetas.

Amasar Roscón de Reyes a Mano

Está receta es para todas esas personas que quieran hacer un roscón más pequeño y les apetezca disfrutar y pasar un buen rato amasándolo, es muy agradable notar como la masa tiene vida, como va cambiando y cogiendo cuerpo. Ya sabéis que en “ Trucos y Sugerencias” encontráis una entrada dedicada a los roscones. NOTA…

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Tener Hojaldre siempre en el Congelador

Tener siempre hojaldre congelado, es muy práctico, para imprevistos o simplemente cuando queramos hacer un rico desayuno, tarta, merienda, rica y económica. Puede ser de la que hacemos nosotros mismos, comprada fresca y congelarla, redonda or rectangular, da igual el hojaldre es muy fácil de adaptar. Personalmente, el hojaldre que menos compro y que menos…

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Preparado de Cocido

El otro día al ir a la compra incluí una bandeja de preparado para cocido, no tengo pensado que día lo haré, creo que al igual que tengo el resto de ingredientes en el congelador, estos es una buena opción y podré hacerlo cualquier día sin faltarme nada, es un plato que podemos sacar del…

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Más Fondo de Congelador

Otros alimentos útiles para tener congelados, siempre muy socorridas y congelarlas frescas es muy bueno, se pueden utilizar directamente congeladas.

Pulpo para Fondo de Congelador

Cuando veamos en el mercado pulpo fresco es interesante comprarlo, suelen pesar entorno a 600 g a 700 g, es un buen fondo de congelador, entero o troceado.

Judías Verdes para Fondo de Congelador

Otro de los productos pueden ser unas judías verdes, o bien frescas lavadas cortadas y congeladas, bien extendidas en las bolsas con cierre y sin aire, eso facilitara ocupar poco en el congelador y la rapidez para posteriormente cocinarlas. Se puedn congelar solamente, semicocidas o cocinadas totalmente, listas para tomar para consumir, solo hay que…

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Kokotxas para Fondo de Congelador

Las kokotxas de bacalao es uno pescado mas que se puede comprar fresco, congelarlo para hacer crecer el fondo de congelador y que nos ayuden en caso de apuro.