Otra receta hecha en freidora por aire. Una vez lavados los champiñones también se pueden hacer de forma tradicional, en sartén a fuego medio alto necesitarán un poco más de aceite.

INGREDIENTES

• 500 g ó 600 g champiñones laminados, limpios blanqueados y bien escurridos.
• 1 ó 2 dientes de ajo según tamaño, laminados o picados.
• 10 g aceite de oliva virgen extra.
• Perejil fresco picado.
• Sal.
• Agua con zumo de 1 limón y la piel para lavar y blanquear los champiñones.
• Aquí encontráis como tener preparado el ajo, aceite y perejil para vuestros platos. https://amorporlacocina2.com/2021/07/05/ajo-aceite-y-perejil-muy-practico/