Jugando con el Pequeño de la casa

Quiero compartir con vosotros estás dos entradas de anoche de Instagran, recordando los días en los que hacía talleres con niños, ayer lo hice con el pequeño de la casa, son fechas para hacerlo y os lo recomiendo, los niños dejan volar su imaginación y hacen pequeñas obras de arte y lo pasan genial, no importa la edad, lo pasó bien. El niño tiene 3 años y yo muchísimos más 👍🏻

Las galletas están decoradas por él, la idea no es la perfección, es la diversión y dejar correr su imaginación, cuando son más mayores se pueden hacer diferentes.

GALLETAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • 150 g de harina de trigo tamizada.
  • 50 g de azúcar.
  • 2 g de levadura química.
  • 15 g de cacao en polvo.
  • Pizca de sal.
  • La piel de 1/4 de naranja rallada.
  • 75 g de mantequilla derretida.
  • 1 huevo M.
  • 2,5 g de vainilla.

PREPARACIÓN

  1. Poner en el tamizador la harina+ la levadura+ el cacao+ el azúcar y tamizarlo en un bol, luego darle unas vueltas para mezclar.
  2. Añadirle la mantequilla derretida, el huevo, la vainilla y la ralladura de naranja.
  3. Darle vueltas con las manos para amasar.
  4. Pasar a la mesa la masa y amasar unos minutos, hacer una bola tapar y dejar reposar 1/2 ó 1 hora en el frigorífico.
  5. Sacar la masa, estirar y dejar del grosor de las galleta y recortar con mini moldes, como la foto.
  6. Hornear en horno precalentado a 170°, 12 ó 15 min.
  7. Sacar del horno y dejar enfriar en rejilla.

La receta se puede hacer doble y usar moldes más grandes.

GLASEADO

PARA HACER LA PIRULETAS

Solo hacen falta los moldes, palitos de papel prensado, chocolate fondant y fundirlo en el microondas en una taza, rellenar los moldes, ponerles los palitos, dejar endurecerse en el frigorífico, sacar y decorar al gusto.

Los dibujos de la patrulla canina son comestibles y se encuentran fácilmente en los supermercados en la zona de adornar dulces, al igual que los lacasitos, anises, fideos de colores y chocolate, etc.

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