Chuletones de Vaca

Es una carne que tiene una maduración en torno a los 35 días incluso más, eso hace que sea muy jugosa tierna y rica al paladar. Fácil de acer y su único secreto es sellarla muy bien por fuera y jugosa por dentro.

INGREDIENTES

  • 2 chuletones.
  • 1 chorrito de aceite opcional.
  • Una sartén, plancha.
  • Sal al vino tinto, hecha en cada.

Enlace de como hacer la sal al vino tinto.

https://amorporlacocina2.com/2020/11/24/sal-al-vino-tinto/

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