Carne Guisada

Un plato rico y fácil INGREDIENTES 800 g aprox. 170 g de cebolla. 170 g de zanahoria. 180 g de guisantes congelados. 80 g de tomate natural triturado. 60 g de brandy. 25 g de aceite de oliva. Azafrán. 2 o 3 vainas de cardamomo. 1 ajo 1 hoja de laurel. Sal. Un chorrito de…

Solomillo Inglés al Jerez

Una de las piezas más jugosas de carne hecha un poco diferente, Espero que la hagáis y me contéis si os gusta, en casa es una de las favoritas.