Mermelada de Fresas

Aprovechando que es época de fresas hoy hice mi primera mermelada. En esta ocasión está hecha en robot, concretamente en thermomix, ni necesitáis adaptación, pedírmelo y os la adapto. Es baja en azúcar y la que lleva es de abedul, por lo que es apta para las personas que controlan los valores glucemicos en sangre….

Tallar Fresas para Decorar

En está ocasión quiero que veáis como hacer la fresa que culminaba la tarta de la anterior entrada. Veréis el paso a paso en fotos, seguirlos el resultado merece la pena. Tallar frutas y hortalizas veces es más fácil de lo que parece en un principio. Y ya sabéis me gusta utilizar productos de temporada….

(Foto)Tarta de Cumpleaños

Hoy quiero compartir una tarta muy especial, la hice para mi hija gusto mucho y quedo muy rica. Es de hojaldre, relleno de una crema con nata y fresas laminadas, cubierta por una capa de chocolate blanco y nata, adornada con fresas laminadas iguales que las que lleva dentro y gotas de chocolate blanco. La…