INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS 500 g de judías verdes al gusto 250 g de tomate natural triturado 4 huevos 1 cebolla pequeña 30 g de aceite 20 g de mojo picón suave (opcional) 4 hojas de albahaca picaditas 5 g de azúcar sal papel film PREPARACIÓN Limpiamos y cocemos las judías verdes al vapor o cocidas tradicional. Al…
Categoría: Verduras y Hortalizas
Pimientos de Padrón
En la freidora de aire quedan muy bien, rápido y casi sin aceite. En la cesta de la freidora ponemos. La cantidad que viene en una bolsa de pimientos limpios y lavados . Pulverizamos con aceite de oliva y ponemos 15 o 20 min a 180º, el tiempo dependerá de como los queremos de hechos….
Bimis con Vinagreta
INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS) 200 g de bimis 15 g de piñones 10 g de semillas ( mezcla de pipas, sésamos) 15 de cerezas ( deshidratas o pasa sultanas ) 5 g de mermelada de mora ( al gusto) 15 g de aceite de oliva virgen 10 g de vinagre Sal al gusto PREPARACION Ponemos…
Bimi
Hoy quiero compartir con vosotros el Bimi parecido al Brócoli, de la misma familia, pero diferente y desconocido para muchos, un superhéroe verde en la cocina. Es importantísimo para las mujeres que estén pensando en ser madres o están en sus 3 primeros meses de embarazo, por su alto contenido de ácido fólico, que es…
