Hace unos meses empecé a publicar en algunas de las entradas enlaces para los que estuvierais interesados en comprar algunos útiles de cocina con los que trabajo. A partir de hoy os comunico que por el momento los voy a ir retirando, el blog debe reunir ciertos requisitos y parámetro para poder seguir poniéndolos, desde…
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Congelar Claras de Huevo
En ocasiones las recetas que llevan huevo solo se necesitan las yemas y no se sabe que hacer con las claras, hay quien reduce la cantidad de yemas y pone menos huevos enteros, pero el resultado es diferente. Una sugerencia: Congelarlas hasta necesitarlas La clara de huevo es un producto que congela muy bien y…
Día de Cumpleaños
Gracias a todos por estar hay, espero seguir disfrutar con la cocina y creciendo cada día un poco más para compartirlo con vosotros. En breve subiré la receta, es fácil rica.
2 Trucos Útiles
1º – Blanquear la berenjena y quitarle el amargor, antes cocinarla. Una vez cortada en el tamaño deseado ponerlas en un recipiente con abundante agua, 1 cucharada colmada de sal gorda, ( se puede poner otra cucharada de harina opcional, en esta ocasión solo con agua y sal ), darle vueltas, dejarlas un rato, tirar…
Truco para Filetes
Muchas veces compramos filetes y al llegar a casa vemos que saldrán duritos, os pongo un truco para mejorar su resultado final. También queda muy bien la carne de caza mayor por ejemplo el venado. PREPARACIÓN En la ultima foto pasado 24 horas se puede ver la leche rosita.
Adelanto Tarta Osito
Quiero compartir con todos vosotros una tarta muy especial, la hemos hecho entre mi hija y yo para un pequeño de la familia que hoy cumple tres años. El oso va hecho por piezas tipo puzzle, le recortamos y plastificamos unas para regalárselo, tendrá un recuerdo al mismo tiempo que un puzzle especial . En…
Truco para Poner Esponjoso el Roscón que nos Sobró
Feliz día de Reyes, espero que se portarán bien y tengais muchos regalos. Muchas veces sobra y no gusta duro. TRUCO
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