Esta receta fue una de las primeras que creé para mi libro Termocicina fácil, pero la podéis hacer con cualquiera robot similar o a mano en la cazuela de forma tradicional INGREDIENTES 1 bote de piña en su jugo 1 bote de leche evaporada 300 g de cava 100 g de jugo de piña 80…
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Hojaldre con Manzana
1º Hojaldre Manzana y Almendra INGREDIENTES PREPARACIÓN 2º Hojaldre con Chocolate INGREDIENTES PREPARACIÓN El relleno lo podemos cambiar en nuestro gusto, el hojaldre es una de esas masas que es muy socorrida y queda fenomenal. Ejemplos de rellenos: Estos rellenos si hay que ponerles igualmente huevo batido, después por encima según la ocasión y el…
Menú de Diciembre
Este es el primer menú completo con valoración nutricional que sugiero para este mes de diciembre. Comprobarás que son platos sencillos pero con un toque diferente, original y cargado de nutrientes saludables. Primer plato: Verduras al horno con emulsión de higo chumbo Segundo plato: Pollo a la crema gratinado Postre: Natillas con menta y cardamomo
Panna Cotta de Vainilla
Hay muchas formas de hacerla, yo hoy os pongo la receta de la clásica de vainilla. Es un postre tipico Italiano de la zona del Piamonte, panna significa nata y cotta cocida, su nombre leche cocida. Se puede hacer con diferente firmeza, la receta es de una firmeza suave, pondré mas adelante de otros aromas…
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