Ligera y original, ideal para cualquier ocasión. INGREDIENTES PREPARACIÓN Servir rápidamente para disfrutarla templada.
Autor: M. Carmen Sánchez Rubio
Filetes Empanados al Horno
Una forma diferente de hacer filetes de pollo empanados, con menos aceite. Algunas personas opinarán que no quedan como fritos, pero el resultado es bueno y con menos grasa, solo hay que cogerles el punto, y dejarlos jugosos por dentro y crujientes por fuera. En freidora se pueden hacer pero en varías veces. Y en…
Cordero con Pisto, Albahaca y Orégano
La receta está hecha con cordero lechal, utilizando la parte de la falda y el cuello. Al comprar el cordero por medios o enteros, y pedir que lo preparen para diferentes usos, siempre quedan estas partes que son perfectas para guisarlas con patatas, tomate, pisto, etc. También se puede comprar solo la cantidad necesaria para…
Sándwiches Abanico de Sabores
Ideales en una cena, o merienda. Os animo a hacerlos y me contéis que os parecen. INGREDIENTES PREPARACIÓN Y están listos para servir.
Ensalada con Cúrcuma y Alcaparrones
La cúrcuma y los alcaparrones la hacen especial, diferente y con sutiles aromas . INGREDIENTES PREPARACIÓN Colocarla en un bonito recipiente, adornarla con los alcaparrones y servir. Es perfecta para tomar sola o acompañado a unas costillas asadas, pollo a la parrilla, etc. Una ensalada muy práctica, se pueden tener todos los ingredientes preparados en…
Sabrosa Mayonesa al Cúrcuma y Limón
Es diferente y especial, la cúrcuma y el zumo de limón, unidos le dan un toque muy sabroso y personalidad propia. INGREDIENTES PREPARACIÓN Todo el proceso dura alrededor de 6 u 8 minutos. Queda rica y con buena consistencia. A veces puede cortarse debido a las diferentes temperaturas de los ingredientes, mover la batidora antes…
Pimientos Verdes Fritos
Freír pimientos en los diferentes tipos de freidoras ya sean de cesta o tipo horno es una opción, quedan muy ricos y con mucha menos aceite. Quedan muy ricos pulverizados de nuevo una vez terminados con aceite de oliva virgen. Pasarlos a una bandeja y servir. Están muy ricos recién hechos y también fríos.
Lechuga Siempre lista para Consumir
Con este truco, veréis qué práctico es tener siempre la lechuga lista, hecha por nosotros mismos en lugar de comprar las bolsas en las que ya viene envasada. Además de cuidar nuestra economía, podemos elegir los tipos y mezclas que más nos gusten, ¡incluso la escarola queda fenomenal!. En algunos supermercados encontrarás bolsas especiales para…
Pastel de Pollo 4 Capas
Esta receta se puede hacer en un horno tradicional, freidora de aire, horno freidora y horno de cristal. Todo depende de la cantidad y el tamaño que se va hacer. La receta está hecha en una fuente grande y extendida en horno convencional, se puede hacer en varias más pequeñas para adaptarla al tamaño donde…
Error en la Programación
Por un error de programación, esta mañana se ha publicado una receta incompleta, se ha retirado y en breve se publicará completa. Pido disculpas y os doy las gracias por vuestra comprensión.
Cookies
Otra versión de galletas, esta vez muy rápidas y fáciles de hacer. AÑADIRLE POCO A POCO: Opcional: Al añadir el chocolate, si no se es alérgico a los frutos secos se puede añadir un puñado de nueces y avellanas picadas, mezclando al mismo tiempo que las gotas de chocolate. Consejo: Seguir el paso a paso…
Salmón con Espárragos y Guisantes
Una forma diferente y sabrosa de cocinar el salmón. PREPARACIÓN Servir y disfrutarlo.
Tosta Mediterránea
Una buena opción para cualquier momento del día. Esta es una receta para prepararla en la freidora de aire, horno de cristal, horno freidora de aire e incluso en un horno convencional con grill. En este caso, hacemos una, y los ingredientes se multiplican tantas veces como se desee. INGREDIENTES INGREDIENTES Y PREPARACIÓN Servir rápidamente,…
Queso con Flores Aciano y Miel
Sorprendente postre con un toque diferente. Con sólo tres ingredientes y en sólo 5 minutos estará listo para servir. En invierno compré en un vivero 3 tipos de semillas de plantas comestibles y las planté. Las de aciano son las primeras que han salido, están en plena floración. Si tengo mucha producción, secaré parte para…
Gazpacho
Hay muchas versiones, lo importante es que cada uno la adapte a sus gustos. Aquí os dejo mi versión. Personalmente, al hacerlo, busco ingredientes sabrosos, especialmente buenos tomates rojos maduros y jugosos, para no tener que añadir agua, y un buen aceite de oliva virgen extra. Definitivamente vale la pena usar una pequeña cantidad con…
