Hoy he hecho unos pequeños murciélagos, son muy fáciles están hechos con chocolate fundido y galletas oreo, mirar el resultado. Estoy esperando a los niños con los caramelos .
Autor: M. Carmen Sánchez Rubio
Entraña Mi Manera
La entraña es una pieza de carne que se suele hacer a la parrilla. En esta ocasión, comprada marinada y hecha estofada a mi manera. Espero que os guste. INGREDIENTES PREPARACIÓN Mientras tanto, hacer unas patatas paja de forma tradicional o en air fryer. Enlace de preparación freidora de aire: https://amorporlacocina2.com/2022/11/09/patatas-paja-en-freidora-por-aire/ Solo queda emplatar poniendo…
Ricas Tortitas sin Camarones
Tortitas similares a las de camarones, pero sin ellos, son un excelente aperitivo. En este caso están hechas más grandes, y acompañadas de ensalada, quedó un segundo plato perfecto. INGREDIENTES Y PREPARACIÓN Fotos de la receta paso a paso. Servirlas calientes con ensalada será un buen 2º plato. NOTA Es importante que sean finas y…
Crema de Limón con Nata
La crema de limón al microondas publicada hace unos días es perfecta para rellenar repostería. Enlace : https://amorporlacocina2.com/2024/10/12/crema-en-microondas-sin-leche/ Una variante para la crema es aromatiza de forma diferente, sustituyendo el limón por vainilla, naranja, etc. Y otra es añadirle nata, para hacerla más suave y esponjosa, convirtiéndola con poco trabajo en una diferente. Y tendremos…
Pimientos de Colores en Airfryer
Los pimientos de colores son ideales para freír al aire, se cocinan rápido y se pueden comer solos o como guarnición. INGREDIENTES PREPARACIÓN Se les añade un poco de sal y se servir. Como son pequeños y tiernos, hay que cocinarlos bien sin pasarse.
Crema de Limón en Microondas
Una crema ligera y suave ideal para rellenar todo tipo dulces, hecha sin leche. Perfecta para los buñuelos de viento que se vienen en las próximas fechas. INGREDIENTES PREPARACIÓN Una vez lista rellenar la base de las tarta de frutas, buñuelos de viento, pequeños petisus, etc. El azúcar puede ser de abedul, normal o morena,…
Escabeche con Sorprendentes Aromas
Me alegra mucho compartir esta deliciosa receta de escabeche. Tiene ingredientes que la hacen especial y le dan aromas únicos que valen la pena. Espero que os guste y compartáis vuestra experiencia.
Caldo Patatas con Costillas Adobadas
Un plato clásico de cuchara, ideal para los días de otoño, INGREDIENTES PREPARACIÓN Termino chascar: https://amorporlacocina2.com/2021/05/19/termino-chascar-las-patatas/ Abrir y probar ajustar el punto de sal si fuera necesario. Emplatar y servir. Si se hace para tomar al día siguiente, dejar las patatas ligeramente enteritas. El calor residual las sigue cociendo, y al calentarlo al día siguiente,…
Palmeras en Freidora de Aire
Esta es la segunda receta de palmeras que publico. La dinámica es prácticamente la misma, la diferencia es el hojaldre, que en este caso, no lo hice yo. Es un hojaldre que venden ya preparado y listo para utilizar. Hoy veremos cómo hornearlas en freidora de aire, también se pueden hacer en horno freidora, haciéndolas…
Salmón Curado con Aromas
En la receta de hoy veréis cómo curar salmón en casa; algunos tal vez ya lo hacéis, si no es así, os lo recomiendo al 100%, es fácil y el resultado merece la pena. Os animo a hacerlo; me gustaría que me contarais cómo elegisteis aromatizarlo y su resultado. INGREDIENTES PREPARACIÓN Fotos del proceso de…
Mousse de Queso con Nueces
Esta es la segunda receta que publico sobre queso con nueces. En esta ocasión, es un mousse.Envasado en bonitos recipientes, puede ser un detalle a tener en cuenta para obsequiar a familiares y amigos en las próximas fiestas. INGREDIENTES PREPARACIÓN Proceso para seguirlo fácilmente, el paso a paso. Servir y disfrutarlo, es perfecto acompañado de…
Ensalada Templada con Tajín
Ligera y original, ideal para cualquier ocasión. INGREDIENTES PREPARACIÓN Servir rápidamente para disfrutarla templada.
Filetes Empanados al Horno
Una forma diferente de hacer filetes de pollo empanados, con menos aceite. Algunas personas opinarán que no quedan como fritos, pero el resultado es bueno y con menos grasa, solo hay que cogerles el punto, y dejarlos jugosos por dentro y crujientes por fuera. En freidora se pueden hacer pero en varías veces. Y en…
Cordero con Pisto, Albahaca y Orégano
La receta está hecha con cordero lechal, utilizando la parte de la falda y el cuello. Al comprar el cordero por medios o enteros, y pedir que lo preparen para diferentes usos, siempre quedan estas partes que son perfectas para guisarlas con patatas, tomate, pisto, etc. También se puede comprar solo la cantidad necesaria para…
Sándwiches Abanico de Sabores
Ideales en una cena, o merienda. Os animo a hacerlos y me contéis que os parecen. INGREDIENTES PREPARACIÓN Y están listos para servir.
