Tostas Campestres

Hay mucha variedad y todas están ricas, !!! Esta no va a ser menos !!!

INGREDIENTES

  • 2 rebanadas de pan blanco.
  • 2 rebanadas de pan integral, de semillas y pipas.
  • 100 g de jamón 50% ibérico en lonchas finas.
  • 1 tomate de pera grande, lavado, cortado en finísimas rodajas.
  • 1 aguacate pelado partido por la mitad y cortado en rodajas finas.
  • Aceite.
  • Sal
  • Sésamo
  • Jengibre molido.

PREPARACIÓN

  1. Primero preparar todos los ingredientes, para después no perder tiempo y presentar con el pan y jamón aún con temperatura.
  2. Poner a tostar el pan 2 min. 200° en freidora por aire, tostador o plancha.
  3. Mientras tanto, poner en un plato llano una servilleta y encima el jamón, meterlo al microondas 1 ó 1,30 seg., como mucho, a máxima potencia, quedará crujiente.
  4. Sacar el pan y empezar a formar las tostas, rociarlas con un poquito de aceite, colocar encima el jamón y el tomate y poner otro poquito de aceite y una pizca de sal, al final colocar el aguacate y terminar con sésamo y jengibre.

Servir y disfrutarla, os gustará el resultado.

Nota: Otra forma de hacerla es con el jamón tal cual sin estar crujiente.