Sardinas Asadas con Hierbas

Otra forma de hacer rápidamente sardinas asadas, no huele la casa y están muy ricas.

INGREDIENTES

  • 6 sardinas gordas, sin limpiar solo lavadas.
  • Hierbas aromáticas molidas con molinillo.
  • Sal al gusto.
  • 1 lamina de papel vegetal, recogerá los jugos y las sardinas no se secaran.
  • Aceite pulverizado.

PREPARACIÓN

  1. Colocar el papel en la base del cestillo de la freidora.
  2. Dependiendo del tamaño de las sardinas y la freidora se pueden hacer en tandas de 6 ó 7 incluso 8, colocarlas encima del papel, ponerles hierbas provenzales, sal y un poco de aceite en espray.
  3. Programar 10 min a 200º y a los 5 min moverán un poco y volver a programar otros 5 ó 6 dependiendo del tamaño y cantidad, ajustar en función a cada caso.

Servir y presentar con unas rodajas de limón.

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Muchas gracias a todos por vuestra ayuda y colaboración.

Aquí dejo la foto y el enlace del papel vegetal que veis utilizar en esta receta y en otras muchas, lo encontráis en otros tamaños y formas, es muy práctico para trabajar limpiamente, retener los jugos y tiene buen precio.

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