Este tipo de freidoras poco a poco se van haciendo un sitio en el mercado, hay que sacarle el máximo partido y ver sus ventajas, como hacemos con otras muchas maquinas de las que tenemos en nuestras cocinas.

INGREDIENTES

• 1 bandeja de setas, lavarlas y secarlas bien.
• 2 ajos picados, o seco en las fotos hay de los 2 tipos.
• Perejil fresco picado.
• 10 o 15 g de aceite de oliva para rociárselo por encima, al ponerlas en la maquina, se puede utilizar aceite de oliva en spray.

PREPARACIÓN

1. Poner las setas bien lavadas y secas en la maquina, rociar con el aceite, programar 5 min. a 160º.
2. Cuando termine mover y ver como van, poner el ajo molido, el perejil, la sal y programar otros 5 min. 160 º, en la mayoría de los casos es suficiente, mirarlas y dependiendo del tipo de setas si no están añadir 3 o 4 min., pero vigilar que no se quemen, se suelen hacer rápido, salvo que sean muy duras.

Sacar y servir, si se utiliza ajo natural laminado se puede poner desde el principio, en las fotos veremos de los 2 tipos, natural y en polvo.

Las temperaturas pueden variar un poco dependiendo del modelo de maquina y su tamaño, todas vienen con su manual de instrucciones con las indicaciones de tiempo y temperatura aproximados.