El Aceite de Oliva

Oro líquido, en esta foto hago honor a Puebla del Principe, un pequeño pueblo de Ciudad Real, donde yo nací, la etiqueta es de su Cooperativa y el aceite también .

Os animo hacer pequeñas excursiones por los pueblos de Castilla la Mancha, son viajes cortos de fin de semana, los tenemos alrededor de Madrid, mucho son bonitos he interesantes y merecen la pena, además algunos tienen pequeñas Almazaras dónde procesan la aceituna de la zona y de donde comprar su aceite de oliva.

Propiedades:

  • Sus ácidos grasos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Ayuda en la digestión, frenando el exceso de ácidos clorhídricos del estomago.
  • Facilita la absorción de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zin.
  • Vitaminas, A, D, E, K
  • Ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
  • antioxidante

España produce 1,5 millones toneladas de aceite, esto supone el 50% de la producción mundial, por lo que España encabeza ranking mundial de productores de aceite.

Por todo ello lo debemos tener presente en nuestra dieta.

ocupamos el primer lugar en el ranking mundial

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