Trenza y Panecillos

La elaboración de pan en casa es una de las cosas más gratificante, al principio nos puede parecer difícil, esa es la razón por la que os pongo la misma receta, cambiando solo la forma, para que os familiaricéis con la masa y una vez que tenemos una buena masa, en algunas ocasiones como en esta, podemos hacerlo con facilidad, cuando le cogemos el punto podemos comer pan sano, de calidad y 100% a nuestro gusto.

Seguiremos viendo diferentes recetas, técnicas de elaborar nuestro propio pan.

Con la misma receta del anterior pan, solo cambiando la forma, en este caso en forma de trenza y de panecillos individuales, espolvoreándolos con agua y harina antes de hornear.

Quedan muy ricos, con la corteza muy crujiente crujiente y con pintas de pan clásico, pongo la receta y en la foto veis que es el pan anterior, así os demuestro que en ocasiones la misma receta cambiando la forma puede ser muy divertido y le perdéis el miedo a las masas.

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