En la antigüedad, si uno busca, no está muy claro cómo empezó. Se cree que fue con el Sabayón, Zabaione o Zabaglione, según la leyenda creada en el siglo XVI por el fraile San Pascual Baylón para ayudar a las esposas infelices, para reavivar el deseo de los esposos cansados. También se tomaba como reconstituyente….
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Tiramisú Diferente
Hace algún tiempo comenté que publicaría una versión diferente del tiramisú, en esta ocasión no utilizo merengue ni yema de huevo cruda. Los ingredientes y los tiempos se pueden reducir a la mitad si queremos hacerlo más pequeño, no siempre queremos hacer un postre tan grande. Tener varias opciones está bien para poder elegir tanto…
Tarta de Tiramisú
Es un clásico, hoy comparto una de mis versiones, lo suelo hacer de varias formas, más adelante compartir con vosotros alguna más, es bueno tener diferentes versiones y elegir cual hacer en cada momento. INGREDIENTES PREPARACIÓN SUGERENCIA: 1ª No se cubre hasta el momento de servir, el resultado es mucho mejor, de lo contrario se…
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